- 廚師發辦 HK$480 (12:00-14:00 95折，14:00-16:00 85折)👨🍳
- 沙律 🥗
- 茶碗蒸 🥚
超鮮味開胃菜!!超大隻蜆肉配上青檸香氣非常有層次，海帶為滑嫩蒸蛋添加不少鮮香!!
- 刺身4款：
- 大分真生蠔 🦪
生蠔味道甜美質感creamy，配上黑松露酸汁勾起鮮味!!
- 真鯛 🐟
微微酸香梅蓉吊起鯛魚甘甜香氣。
- 北海道煙燻三文魚 🫧
超好玩!!以煙燻泡泡微微薰香，魚肉緊實細緻，油脂甘香，配上蒜蓉非常惹味!!
- 鮟鱇肝泡芙 🥧
濃郁魚肝醬配上鬆軟泡芙非常甘香!!
-壽司8件：🍣
- 鰤魚
- 炙燒黑鯥
魚皮燒香油甘豐富，肉質彈牙緊實。
- 魷魚
鮮甜有彈性，竹炭鹽令鮮味更突出。
- 貝柱
有彈性，貝鮮味香濃。
- 昆布漬鯖魚
昆布香氣滲透脂香鯖魚，秋天最肥美，非常驚喜!!
- 池魚
超肥美!!滿滿油脂再加上厚切，口感極佳!!
- 拖羅
超油脂香氣入口即融。
- 海膽
份量超多，每瓣海膽都非常creamy超鮮甜!!
- 彩羽太卷 (加HK$120升級，加HK$125追加) 🍥
絕對要加點!!滿滿海膽鮮香衝進口腔，漬製蛋黃香濃厚口感填滿整件太卷，加上拖羅油脂香氣超鮮味!!
- 玉子燒 🥚
- 麵豉湯 🍲
- 蜜柑日式刨冰 (加HK$48追加) 🍧
超清甜蜜柑，配上果汁及煉奶非常香甜，底部仲有蘆薈粒清新味蕾，飯後甜品超適合!!
