cyrus1818
鰂魚涌每日現拆大閘蟹宴
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等级4
2025-11-20
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這間高級中菜食府其中一間分店位於鰂魚涌的嘉里中心,主打高質量的粵菜及精緻中式點心,由兩奪米芝蓮的星級師傅主理,廚藝精湛多變,重新演繹傳統粵菜。

店內環境寬敞舒適,裝潢融合了現代與傳統元素,氛圍時尚又溫馨,適合多人聚會。

每日現拆大閘蟹盛宴 - $688/位
鮮拆蟹粉小籠包
鮮拆蟹粉小籠包
鮮拆蟹粉小籠包
鮮拆蟹粉小籠包

鮮拆蟹粉小籠包
薄透的小籠包皮煙韌富彈性而不易破,內餡特別加入當日現拆蟹黃,豐腴的蟹黃濃郁厚實且帶有顆粒,還有豬肉的鮮甜,輕咬爆出濃濃高湯汁,鮮味十足!
金瑤海味羹
金瑤海味羹
金瑤海味羹
金瑤海味羹

金瑤海味羹
滑順濃稠的羹湯以瑤柱與金華火腿慢火熬製,湯色金黃而不膩,有細膩的海參片軟糯彈牙,又有滑嫩的瑤柱,又有軟糯的火腿絲,鹹甜交織好鮮美。
清蒸大閘蟹
清蒸大閘蟹
清蒸大閘蟹
清蒸大閘蟹
清蒸大閘蟹
清蒸大閘蟹
清蒸大閘蟹
清蒸大閘蟹
薑茶
薑茶

清蒸大閘蟹
嚴選優質五両重蟹乸肥美飽滿,有著澎湃呈橙紅色的蟹黃,顆粒飽滿且油潤十足,入口鮮香醇厚,細膩富有層次感,還有鮮嫩甜美的蟹肉。
蟹粉扒時蔬
蟹粉扒時蔬
蟹粉扒時蔬
蟹粉扒時蔬

蟹粉扒時蔬
新鮮翠綠的豆苗清爽鮮嫩,有淡淡的豆香,淋上滑潤細膩的蟹粉甘香豐腴。
蟹粉炒飯
蟹粉炒飯
蟹粉炒飯
蟹粉炒飯

蟹粉炒飯
熱呼呼的砂鍋保持溫度,更有香脆的鍋巴,粒粒分明的米飯吸飽蟹粉的濃厚鮮味和香氣,還有不少香甜的蟹肉絲。
十年陳皮紅豆沙
十年陳皮紅豆沙
十年陳皮紅豆沙
十年陳皮紅豆沙

十年陳皮紅豆沙
經過長時間熬煮,紅豆變得軟爛起沙,口感綿密細膩,有淡淡的陳皮香氣和清甜,甜而不膩。
生磨芝麻卷
生磨芝麻卷

生磨芝麻卷
採用現磨黑芝麻製成,外層薄而幼滑帶有光澤,內餡有濃郁的芝麻香氣,還撒上白芝麻粒粒,讓芝麻味更濃郁。
茗茶
茗茶
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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評分
5
味道
5
環境
5
服務
5
衛生
5
抵食