A4和牛肩肉、肉眼、西冷：三款部位油花分布勻稱，肉質軟嫩、入口即溶，油脂豐腴但不膩口，於日式甜醬油鍋中輕輕浸煮，牛味濃郁又具層次。
日本野菜：配搭多款新鮮蔬菜如白菜、菇類、南瓜等，吸收壽喜燒湯底精華後特別鮮甜，解膩又平衡味覺。
蒸物：日式茶碗蒸幼滑細膩，蛋香自然，鮮味突出，是配搭壽喜燒的精緻前菜。
服務方面，員工細心講解各部位和牛特點及食用建議，餐具乾淨整潔，用餐體驗理想。
整體而言，無論牛肉質素、用料新鮮度及服務水準都屬高水準，是愛和牛及日本料理人士不可錯過之選。建議提前預約，特別是晚市用餐時段。
