waikuen16
高質又地道的東南亞美食
waikuen16
等级4
2025-09-30
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Mint & Basil位於香港西灣河鯉景灣蘇豪東,是一家結合泰國菜和越南菜的東南亞餐廳。餐廳以正宗的東南亞風味著稱。餐廳環境寬敞明亮,臨海位置增添用餐情調,晚上氣氛浪漫適合約會或朋友聚會。

泰式生蝦:蝦肉晶瑩爽口,富有彈性和嚼勁。搭配酸辣魚露醬汁,味道開胃酸辣,增添層次感。

鹽焗鱸魚現點現做熱辣辣上桌,口感細嫩,味道清新,魚肉嫩滑且無腥味,保持濕潤原汁,鹽焗手法讓鱸魚的鮮味得以完全呈現。

串燒沙嗲(豬、雞):串燒色澤鮮艷,烤得微焦微脆,豬肉和雞嫩滑,肉質鮮美,沙嗲醬汁帶有花生和椰奶的香滑濃郁口感,,十分惹味。

蟹肉奄列:厚厚的蛋包住蟹肉煎至金黃色,整體味道以蟹肉鮮味為主,也會有蛋香和鑊氣。

冬蔭海鮮湯粉味道酸辣鮮香,帶有濃郁泰式冬蔭功特有的清新酸味,辣度適中,湯頭中融合了海鮮的鮮美,包括蝦、蛤蜊、青口、蟹鉗和魷魚等多種海鮮,增添層次豐富的海味鮮甜。湯粉吸飽了濃郁的酸辣湯汁,口感滑嫩帶Q度,入口爽口不膩。

Asahi Draught啤酒帶有淡雅的麥芽香與輕微的蜂蜜甜味,酒體輕盈,入口刺激感明顯但不苦澀。

芒果奶昔味道帶有芒果的甜味和微酸的果香,口感濃稠且滑順。


以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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5
味道
5
环境
5
服务
5
卫生
5
抵食