qmichaelq
高質鐵板燒 欣賞廚師既藝術😛
qmichaelq
等级4
2024-02-28
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饗11👻
Time square入面原來都有高質鐵板燒
依間日式+西式餐廳
除咗有抵食西餐可以撐枱腳
仲有幾個鐵板燒吧枱
真係朋友介紹食好野
好開心既一餐🥰
.
🔅Dinner set B 二人餐 HKD 2680
刺身三點
好厚身又鮮既刺身
帆立貝又大粒又鮮甜
刺身魷魚仔幾有口感

廚師精選沙津
好豐富既沙津
入面有好多蟹肉
拆哂肉咁啖啖肉
加咗啲柚子汁好開胃

✨活龍蝦 犬牙白鱈魚 南非鮑魚
一開始成盆海鮮放係我地前面
啲鮑魚仲識郁好生猛
可以近距離睇住廚師煮好係好正
龍蝦雖然切開咗
但係落到鐵板都仲係郁既
整得好味之餘廚師擺盤都好有心思
龍蝦彈牙配埋南瓜海膽醬
鮑魚軟腍加上香草牛油醬
鱈魚仲煎脆咗個皮咁
用忌廉雞湯做底
睇得又好食😛

✨日本A4黑毛和牛薄燒
紋路好靚既A4和牛
揀咗5成熟
師傅好熟練咁包啲蔥蒜入去
再好貼心咁切開再擺盤
好出色既和牛真係入口即溶😍

✨鐵板櫻花蝦炒飯
食到好飽不過個炒飯好出色
炒到粒粒分明咁
都好快清哂🤭

✨龍蝦麵豉湯
用龍蝦整麵豉湯都係第一次
成個湯都係鮮味
真係好濃郁

甜品
椰子雪糕拼日本蜜瓜
雪糕已經好好味
個蜜瓜更出色
又甜又多汁🤩

🔅Me before you
🔅Summer romance
Vodka做底酒
另一杯Rum酒做底
再加熱情果
Fresh得黎又易入口
.
整體黎講:
高質餐廳 最正鐵板😋
.
🎈 饗11 (銅鑼灣)
銅鑼灣勿地臣街1號時代廣場11樓1101號舖
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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评分
5
味道
5
环境
5
服务
5
卫生
5
抵食