家賀屋

這晚我們來到銅鑼灣家賀屋吃日本菜，我們點了極上丼飯 · 海膽魚腩月見饗宴、特盛山椒鰻魚丼（二重鰻）定食、海帶味噌湯、胡麻田園沙律、海鮮茶碗蒸、吉列芝心豬扒、明太子雞翼、銀鱈魚西京燒。😋極上丼飯 · 海膽魚腩月見饗宴，特多的特上魚籽好像不用錢的，充滿醬汁的飯粒上放了一圈鮪魚腩蓉和月見海膽，最頂一層就放有一顆生蛋黃，戳破瞬間生蛋黃的濃醇味道拌入丼飯之後，讓整體口感更濃郁，😘而海膽方面入口即溶，配搭晶瑩的魚籽，一口吞下就好似將成個海洋的滋味在口腔中炸裂開來，超豐盛～🤤鰻魚份量超多，有兩大塊無骨，軟綿綿加上燒汁，米飯粒粒分明，喜歡鰻魚的朋友一定會喜歡這個～💘以前曾經在日本京都試過正宗的西京燒，豐富的油脂口感細膩加上層次分明，都是和正宗的高級懷石料理完全一模一樣，最正的是佢用細文火將魚皮嗰面煎到金黃焦脆，外脆內嫩入口多汁，😋現在日本菜也提供畫碟服務呢～😚需提前2日預約，心太軟甜品上的畫功十分細膩！🥹🥳溫馨提示：每人最低消費$300/人～啤酒🍻正做半價～Info店名：家賀屋地址：銅鑼灣渣甸街66號亨環2樓