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2024-02-27
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米芝蓮必比登推介劉森記麵家可算係香港老字號始創於1956年，香港碩果僅存自製竹昇麵麵家，每日手工製作以竹竿一下一下壓製麵糰，打出軟中帶韌勁竹昇麵。必試招牌蝦籽撈麵，連蝦籽都係自家製!!可見老店對美食的堅持同執著!!🎍🎍- 蝦子雲吞撈麵 HK$54 🦐🥟🍜鮮美咸香蝦籽撈麵!!竹昇麵富有蛋香味且充滿彈性，表面灑滿了滿滿自家炒蝦籽，每一條麵都沾滿濃郁咸香蝦籽，超滿足!!雲吞內餡有大量蝦肉，雲吞皮又薄又滑，超好食!!- 蝦子牛腩牛筋撈麵 HK$54 🦐🐂🍜啖啖肉配啖啖蝦籽!!牛腩及牛筋炆得非常柔軟入口，濃郁腩汁非常惹味!!- 醃蘿蔔 🥒🌶️非常開胃!!麵家提供免費醃蘿蔔作為開胃菜，味道酸酸甜甜，一定唔可以錯過!!
蝦子雲吞撈麵
$54
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- 蝦子雲吞撈麵 HK$54 🦐🥟🍜
鮮美咸香蝦籽撈麵!!竹昇麵富有蛋香味且充滿彈性，表面灑滿了滿滿自家炒蝦籽，每一條麵都沾滿濃郁咸香蝦籽，超滿足!!雲吞內餡有大量蝦肉，雲吞皮又薄又滑，超好食!!
蝦子牛腩牛筋撈麵
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- 蝦子牛腩牛筋撈麵 HK$54 🦐🐂🍜
啖啖肉配啖啖蝦籽!!牛腩及牛筋炆得非常柔軟入口，濃郁腩汁非常惹味!!
醃蘿蔔
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- 醃蘿蔔 🥒🌶️
非常開胃!!麵家提供免費醃蘿蔔作為開胃菜，味道酸酸甜甜，一定唔可以錯過!!
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