hkfoodkiller_
餐廳週 試潮式傳統手工菜
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等级4
2025-09-12
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夏季RW 贏家版開鑼!由依家起至10月12日,有100間高質餐廳可以試~ 另外今次仲第一次新加咗金筷薈系到,幫大家精選60+間中菜館,間間都有好有特色,今次我就揀咗金燕島潮洲酒樓,晚市$398 就有6道菜,食飽食滿🤤

📍馳名潮州滷水拼盤

滷味入味而且鵝肉嫩滑,豬腩肉蛋同豆腐吸晒滷水味道濃郁

📍傳統咸菜胡椒豬肚湯

湯底鮮甜帶胡椒香辣,豬肚彈牙,暖胃味道有層次

📍紅燒菊花石榴雞

潮州菜其中一道經典手工菜,外型係一個小包,包包外邊既薄蛋皮就係最考師傅功夫最難整,而入面就有雞肉/海鮮/齋菜等等既材料,食既時候配埋紅燒湯一齊食啖啖都精緻又滋味🤤(但成道菜根本同菊花石榴完全無關?) 😂

📍蘿蔔肉排春菜煲

蘿蔔鮮甜,肉排入味濃郁,加埋春菜黎食剛剛好

📍家鄉潮州炒河

炒得有穫氣,河粉彈牙味道鹹香香口

📍福果清心丸綠豆爽

甜品清新解膩,綠豆爽滑口配埋Q彈清心丸好夾

📍潮洲酥皮月餅

我地仲試咗兩款口味月餅,豆沙同綠豆蓉
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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评分
4
味道
4
环境
5
服务
4
卫生
4
抵食