傻龜醬
食返餐傳統美食,先至係真正識享受㗎!
傻龜醬
等级4
2025-11-26
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銅鑼灣呢個地方,人多車多,好似永遠都唔會停落嚟咁。但係你知唔知,喺呢片繁華到極嘅區域入面,竟然仲隱藏住一啲戰前嘅大宅?冇錯,就係好似電影場景咁,靜雞雞咁企咗喺啲摩天大廈後面,好多後生仔行過都可能唔為意。

講起呢啲大宅,外牆甩甩地色,有啲滄桑感,但係依然睇到當年幾咁氣派。你行近啲,會感覺到一種同外面個世界完全唔同嘅節奏,好慢,好靜。

咁有格調嘅地方,入面嘅餐廳當然都唔嘢少。坐低之後,先嚟個金華火腿蟹肉冬蓉羹,個湯底鮮甜到不得了,火腿嘅鹹香同蟹肉嘅鮮味完全融入咗茸茸嘅冬瓜蓉裏面,一啖落去,暖笠笠,好滿足。


跟住係個花膠雞湯手工拉麵,呢個真係不得了。個湯睇落好清,但飲一啖就知功夫喺裏面,雞味濃郁到呢,花膠煮到腍滑又有咬口,再加埋師傅即場拉嘅麵條,彈牙有勁道,掛晒湯汁,真係食到舐舐脷。

最後梗係要整碗陳皮蓮子紅豆沙作結啦。紅豆煲到起沙,蓮子鬆化,最正係陳皮果陣若隱若現嘅甘香,消滯又潤喉,成餐飯就咁完美結束。


所以話,下次去銅鑼灣,唔好淨係識得行街購物啦,穿過啲橫街窄巷,去探下呢啲大宅
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5
味道
5
环境
5
服务
5
卫生
5
抵食