新記煲仔雞粥

放假入元朗探完朋友, 見天氣凍凍地朋友帶我去食煲仔粥, 煲仔飯就食得多, 煲仔粥唔係周圍有得食

當晚6點半到達, 店內已經坐滿, 在門外等候都可以睇到有咩招牌菜可以點, 另一邊門外亦有姐姐即場整腸粉

店內空間不算很大但容納到有多食客, 沒有擠迫的感覺, 原來門外的招牌菜單只是一部份, 餐牌內還有更多選擇, 粥粉麵飯一應俱全, 真是眼花撩亂. 就算是煲仔粥, 你想到怎樣配搭的都可以點, 這應該是我見過最多款式的粥店

馳名貴妃雞粥當然要點, 雙拼都係加幾蚊, 雞粥果然真材實料, 每件雞都好嫩滑, 有雞味, 肉丸亦彈牙, 雞粥一d都唔油膩, 入晒味

貴妃雞肉丸粥

$51

另點了, 田雞黃鱔粥, 粥底又綿又滑帶一點鮮味, 黃鱔無骨爽滑, 田雞好Q彈. 對比雞粥又是另一翻風味

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田雞黃鱔粥

$47

鯪魚球每一粒如乒乓波般大, 炸至金黃色, 啖啖魚肉爽口彈牙, 配上蜆介汁咸咸地, 更惹味

蜆介鯪魚球

$40

炸大腸外層好香脆, 煙韌耐咀嚼, 不算油膩,外表細碟其實挺多的, 配上汁醬酸酸甜甜

香脆炸大腸

$40

海哲手撕雞真是不能不點, 混入芝麻醬/ 炸菜,
味道獨特, 好麻香, 口感又有韌性, 非常讚

海哲手撕雞

$40

蒜茸炒螺肉, 連同洋蔥/青椒/蔥頭一齊炒, 蒜味不算重但螺肉咬感十足, 是巧手小菜之一

蒜茸炒螺肉

$40

硬豆腐炸至乾身,配上蒜泥汁又是配粥品的好選擇, 脆卜卜不會有油膩的感覺.

蒜泥汁脆皮豆腐

$27

七喜配上龍眼,龍眼不是浸過糖水, 綠色既七喜賣相討好

七喜龍眼冰

$19

埋單每人唔洗一百蚊, 此店營業到凌晨三點, 住元朗的人有福了, 就算山長水遠入黎食多次都值得, 真係好抵食!

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