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2023-07-26
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某個星期五 從外國回來的家人邀約食晚飯要在港島並要求食潮州菜 我個人比較鍾意去潮州軒但由於突然的飯局 星期五當日絕對不可能有枱 膽粗粗就試吓呢間.見到OR啲相 環境都可以便打電話訂位竟然有位就上去食正常一間正宗潮菜 入坐後他們習慣奉送每人一小杯潮州功夫茶 這間當然欠奉 我們七個人大概六點半坐低然後點餐鵝片鵝腸, 普寧豆腐, 蝦棗蟹棗, 水瓜烙, 煎/蒸韮菜粿 川椒雞等 落單後大概10分鐘已經上哂菜, 速度之快唔知以為係去咗快餐店😌鵝片嘅滷水汁夠味的可惜有啲鵝肉好韌好難咀嚼普寧豆腐(部份變酸 應該天氣太熱變了)水瓜烙正常蝦棗蟹棗無特別甚致冇咩味煎/蒸韮菜粿 失望另外後加左鹹菜胡椒豬肚湯(費事影相)跟一般倒湯差唔多 完全飲唔到鹹酸菜同胡椒嘅香味😩之後已經唔再考慮叫甜品兼且埋單走人, 我哋有半張枱嘅人係潮州人不太欣賞佢啲嘢食嫌佢唔正宗☹️真係浪費我地嘅胃quota!
見到OR啲相 環境都可以便打電話訂位竟然有位就上去食
正常一間正宗潮菜 入坐後他們習慣奉送每人一小杯潮州功夫茶 這間當然欠奉 我們七個人大概六點半坐低然後點餐鵝片鵝腸, 普寧豆腐, 蝦棗蟹棗, 水瓜烙, 煎/蒸韮菜粿 川椒雞等 落單後大概10分鐘已經上哂菜, 速度之快唔知以為係去咗快餐店😌
鵝片嘅滷水汁夠味的可惜有啲鵝肉好韌好難咀嚼
普寧豆腐(部份變酸 應該天氣太熱變了)
水瓜烙正常
蝦棗蟹棗無特別甚致冇咩味
煎/蒸韮菜粿 失望
另外後加左鹹菜胡椒豬肚湯(費事影相)跟一般倒湯差唔多 完全飲唔到鹹酸菜同胡椒嘅香味😩之後已經唔再考慮叫甜品兼且埋單走人, 我哋有半張枱嘅人係潮州人不太欣賞佢啲嘢食嫌佢唔正宗☹️
真係浪費我地嘅胃quota!
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