當日去到有三枱客人，每一道菜上既時候，店員都會好詳細咁介紹👍🏻食野之餘又學到野既呢個體驗好好😍
我地揀左$1200/位，另加左隻流心斑馬賴尿蝦😍(要預訂) 因為當日隔籬枱都有叫賴尿蝦，師傅仲好，貼心咁order咗雌雄各一隻，等我地兩枱share食😆流心係控制煮既時候既温度令到中間既膏呈liquid狀態🤗超考功夫😋
🥢前菜 鹿兒島縣三文魚軟骨🐟、蟹仔🦀、北海道螢光魷魚🦑
第一次食三文魚軟骨，感覺好特別，好好嚼🤣蟹仔就超脆口
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🥢大阪灣赤貝連群邊
🥢鹿兒島花金鼓
第一次食呢種魚🤔熟成左3日魚味較淡但口感好特別😯
🥢炭燒伊左木
🥢千葉縣地金目鯛
🥢北海道本象拔蚌
吸水位海水味較重、中間位會食到少少甜☺️膽位另上一淡食落口鮮味十足🤗
🥢四國鰹魚腩配柚子蘿蔔汁
🥢鯖魚
🥢銀雪魚刺身
皮輕燒過好脆同煙韌
🥢蛇腹拖羅 油脂感重
🥢燒俄羅斯左口魚壽司
超油足足有三層厚 入口即溶🥹
🥢宮崎縣有機風乾南瓜蛋沙律🥗
🥢三文魚子呑拿魚醬配黑胡椒麵包
🥢一成熟封門柳和牛配鰻魚汁青瓜薯蓉
🥢海鮮湯Risotto
超鮮甜而且唔會食落覺得膩😆
🥢柚子cheesecake brownie配柚子sorbet
由頭到尾食左3個幾鐘，食物誠意滿滿，而且有少少創意fusion料理菜式同食到好多款魚，有啲平時仲好少見😋絕對會再去🫶🏻期待下次再試其他野🤩
