最近試咗位於銅鑼灣亨利中心嘅 Sushi N，感覺好正！一入座即上嘅係佢哋招牌 鯛魚濃湯，湯頭鮮美有層次，魚味濃郁，一飲就知落咗心機🧡 。緊接住上嘅係 白粟米小食，甜甜脆脆，清新開胃，好有夏日感✨ 。
主菜包括 拖羅壽司、深海池魚、同 金目鯛。拖羅入口即融，油脂豐滿；池魚同金目鯛鮮味十足，肉質滑溜，完全係水準之作，令人回味😋 。
環境方面，餐廳空間舒服，吧台位近師傅，可親睇佢哋整壽司，氣氛有日本 feel 🪵。餐具乾淨，枱面整潔，食得安心。服務周到，師傅嘉賓介紹每款食材由邊度來，講解專業又輕鬆，好有心💬。:)唯一可以挑剔嘅係價錢偏中上，不過以呢個水準同用料，仍然有抵到。加上有濃湯＋前菜＋三款壽司，配搭完整。
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⭐ 五項評分（5⭐制）
•味道：⭐⭐⭐⭐⭐ – 湯頭鮮美，壽司油脂足，食材新鮮。
•食相 / 擺盤：⭐⭐⭐⭐⭐ – 壽司精緻，打卡冇難度。
•衛生 / 環境：⭐⭐⭐⭐⭐ – 舒服、潔淨、氣氛好。
•服務：⭐⭐⭐⭐⭐ – 師傅介紹細心，有日本 vibe。
•抵食度：⭐⭐⭐⭐ – 價格略高，但質素夠水準，平衡性高。
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總結嚟講，Sushi N 係一間充滿誠意嘅中高檔壽司店，特別推介鍾意濃湯同精緻壽司嘅朋友。雖然略貴，但食材、味道、服務全部OK，值得試吓！🍣
