

餐廳近乎滿席,入面非常熱鬧,老闆亦同大家有講有笑。我哋一共叫咗三道菜,包括酸湯檸檬魚、熗炒蕃薯葉同掠拌魚皮。


- 酸湯檸檬魚
平時食得多酸菜魚,今次試吓餐廳另外一個招牌酸湯檸檬魚。入面真係有一片片檸檬,湯底味道更加酸甜,非常開胃,酸中帶少少微辣。鱸魚片無骨,魚身嫩滑,大大片份量又多😍

- 熗炒蕃薯葉
自己非常鍾意番薯葉獨特既甘甜味道,番薯葉炒得啱啱好,保持清脆嫩綠,蒜蓉粒增強左番薯葉嘅鮮嫩口感,

- 掠拌魚皮
魚皮晶瑩剔透,口感比起以前我喺其他餐廳食過最爽脆,而且麻香十足。魚皮下面仲有花生同青瓜,可以中和一下麻辣帶嚟嘅油膩感。
我食過附近街頭嘅另一間四川餐廳,我覺得鴻運食菜館更加地道同抵食,餐廳仲有提供烤魚同串燒🥰


2

1

8




