ꜰᴏʀᴋᴇʀꜱ自2019年開業以來，一直深受食客喜愛，口碑相當不錯。
適逢餐廳六週年，晚市時段部分酒款有買一送一優惠，另按人頭送上滿一千減二百元的ᴄᴀꜱʜ ᴄᴏᴜᴘᴏɴ，如此誠意優惠，絕對值得一試！
慶生更會額外送上心太軟及即影即有照片，儀式感滿滿，是慶祝的理想地點。
⋆_____ ᴅɪɴɴᴇʀ ꜱᴇᴛ ꜰᴏʀ 2 $1488______⋆
✿ ᴘʀᴇʟᴜᴅᴇ: 熟成48+個月伊比利亞火腿
來自西班牙傳統農場，以人手細心熟成超過48個月，鹹香濃郁，豬脂香氣迷人，口感帶點脆香。
最有誠意的是，老闆特別親自飛到當地合作農場採購，確保品質如初，由農場直送到店。
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▫️ᴡɪɴᴇ ᴘᴀɪʀɪɴɢ: ʀɪᴠᴇʀʙʏ ᴇꜱᴛᴀᴛᴇ ꜱᴀᴜᴠɪɢɴᴏɴ ʙʟᴀɴᴄ 2023
搭配這款白酒享有買一送一優惠。
白酒散發熱帶水果香氣，如番石榴、百香果與菠蘿，入口輕盈平衡，清新易飲。
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✿ ꜰʀᴇꜱʜ ꜰʀᴏᴍ ᴛʜᴇ ꜱᴇᴀ：蟹肉蟹餅
外層煎得金黃香脆，內裡滿滿的蟹肉，鮮甜飽滿。
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✿ ꜱᴏᴜᴘ
⧐ 龍蝦濃湯 +$98
⧐ 西班牙番茄冷湯
龍蝦濃湯香氣濃郁，湯底順滑飽滿，用咖啡杯盛上，杯緣更放置一隻爽甜大蝦，賣相先加分。
而西班牙番茄冷湯則加入少量西瓜汁，味道清新酸甜，突顯番茄與蔬菜的自然甜香。
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✿ ᴄʜᴇꜰ'ꜱ ꜱɪɢɴᴀᴛᴜʀᴇ ᴇɴᴛʀÉᴇ ᴘʟᴀᴛᴛᴇʀꜱ
⧐ ᴜᴀᴇ ʀᴏᴄᴋ ʟᴏʙꜱᴛᴇʀ ᴛᴀɪʟ ᴡɪᴛʜ ᴘᴀꜱᴛᴀ
⧐ ʜᴏᴜꜱᴇ-ᴀɢᴇᴅ 45+ ᴅᴀʏꜱ ᴅʀʏ-ᴀɢᴇᴅ ᴜꜱᴅᴀ ᴘʀɪᴍᴇ ʀɪʙ ᴇʏᴇ
精選主菜雙拼。
龍蝦尾已悉心去殼，肉質厚嫩彈牙，味道鮮甜，搭配帶子扁意粉，份量充足而不失精緻。
餐廳招牌肉眼扒則選用美國頂級ᴜꜱᴅᴀ ᴘʀɪᴍᴇ牛肉，同樣由合作農場直送。
經過 45 日熟成，煎至三成熟，外層微焦帶香，內裡粉嫩多汁，散發濃郁肉香與油脂香氣。
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▫️ᴡɪɴᴇ ᴘᴀʀɪɴɢ: ᴄᴀɴᴛɪɴᴀ ɪʟ ᴘᴀʟᴀᴢᴢᴏ ᴄʜɪᴀɴᴛɪ ʀɪꜱᴇʀᴠᴀ
同樣享有買一送一優惠。
此紅酒香氣層次豐富，帶有紅醋栗、黑醋栗、黑櫻桃與桃皮的芳香；入口單寧溫和、酸度平衡，無論搭配意粉或紅肉都恰到好處，是一款由頭飲到尾也不覺膩的紅酒。
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✿ ꜱᴡᴇᴇᴛ ꜰɪɴᴀʟᴇ:
⧐ ᴄʜᴇᴇꜱᴇᴄᴀᴋᴇ
⧐ 朱古力心太軟 +$68
兩款甜品都不錯，惟心太軟未算完全流心，略為可惜。
最有驚喜的是附上的蝴蝶咭仔，原來是用白兔糖的可食衣紙製成，十分可愛，還能一併食用呢！
