龍島

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是日為家人慶生，媽在龍島買了個榛子拿破崙，撇開最面層的巧克力牌，蛋糕總共分成六層，其面層是一層舖滿榛果的榛子忌廉，第二層是脆餅皮，第三層是蛋糕，第四層又是那榛子忌廉，之後又來一層蛋糕，最底的餅底再次用上脆餅皮，可是六層的結構，未能為蛋糕營造多層次的口感。一口咬下，面層的榛果是脆硬而有點榛果香的，可是榛子忌廉一點也不滑不香，不論是忌廉香及榛子香也欠奉的一堆忌廉，加上所謂的脆餅皮一點也不脆，更莫論酥香，光是吃至此，這個蛋糕已被我判了死刑，因為拿破崙的酥皮腍腍的，怎會好吃？蛋糕有點蛋香，但口感過濕，口感如吃泥一樣，美心的天使蛋糕都高它幾班，而再下那三層只是重覆以上模糊的口感，吃起榛子忌廉不香不滑，吃得人一口油膩及滯的感覺，不輕不香不愛之。加了兩層腍Pat Pat的脆餅皮在蛋糕中就叫拿破崙，究竟個餅師知不知道自己在做什麼。