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2025-06-09
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因為要慶祝生日,喺銅鑼灣搵到間超有feel嘅法國餐廳！一入去真係即刻哇聲四起🤩 180度無敵維多利亞港海景直入眼簾，再加上成間餐廳以復古「藏書閣」做主題，滿牆嘅古典書籍📚 配上質感滿滿嘅復古皮沙發，打卡影相一流，超容易出大片！無論係商務午餐、閨蜜聚會傾計，定係紀念日慶祝都超適合！平時想食餐好，嚟呢度都唔會失望！📍地點就喺銅鑼灣世貿中心11樓，上到去望住成個維港，食咩都覺得滋味啲！🍽️食物方面真係唔講得笑！Executive lunch可以自由揀3 - 5道菜，款款都有驚喜！開頭上嘅餐前酸種麵包配埋兩款自家製牛油🧈 個人最鍾意羅勒味，清新解膩，一開波就食到停唔到口！頭盤擺盤靚到唔捨得食！「Prosciutto & Melon」用咗24個月嘅黑毛豬肉，入口即溶，仲帶住天然果香甜味，夾埋清甜嘅蜜瓜一齊食，絕配！「Canadian Snow Crab Meat & Miso Tofu」加拿大雪蟹肉鮮到爆，配上Smoked pike roe，口感層次豐富！龍蝦濃湯必試！用酥皮焗製，工序超繁複，每一啖都有好多龍蝦肉🦞 用匙羹輕輕敲開法式酥皮，睇住酥皮慢慢浸落濃湯度，鮮味直衝腦門！主菜叫咗「Red W
180度無敵維多利亞港海景直入眼簾，再加上成間餐廳以復古「藏書閣」做主題，滿牆嘅古典書籍📚 配上質感滿滿嘅復古皮沙發，打卡影相一流，超容易出大片！
無論係商務午餐、閨蜜聚會傾計，定係紀念日慶祝都超適合！平時想食餐好，嚟呢度都唔會失望！
📍地點就喺銅鑼灣世貿中心11樓，上到去望住成個維港，食咩都覺得滋味啲！
🍽️食物方面真係唔講得笑！Executive lunch可以自由揀3 - 5道菜，款款都有驚喜！
開頭上嘅餐前酸種麵包配埋兩款自家製牛油🧈 個人最鍾意羅勒味，清新解膩，一開波就食到停唔到口！
頭盤擺盤靚到唔捨得食！「Prosciutto & Melon」用咗24個月嘅黑毛豬肉，入口即溶，仲帶住天然果香甜味，夾埋清甜嘅蜜瓜一齊食，絕配！
「Canadian Snow Crab Meat & Miso Tofu」加拿大雪蟹肉鮮到爆，配上Smoked pike roe，口感層次豐富！
龍蝦濃湯必試！用酥皮焗製，工序超繁複，每一啖都有好多龍蝦肉🦞 用匙羹輕輕敲開法式酥皮，睇住酥皮慢慢浸落濃湯度，鮮味直衝腦門！
主菜叫咗「Red Wood Charcoal Grilled Australian 150 Days Grain Fed Rib Eye Steak」同「Red Wood Charcoal Grilled French Yellow Chicken
澳洲肉眼扒穀飼至少150日，大理石紋超細膩，火候啱啱好，紅酒醬汁配上配菜Italian zucchini同Ishikawa taro，perfect !
法國黃油雞用慢煮方法，肉質嫩滑多汁，再加上珍貴嘅番紅花醬汁、西班牙香腸同蘆筍
最後甜品mousse cake口感幼滑，原來係餐廳甜品師自家製，完全唔輸出面專賣甜品嘅店舖🍰 食落超啱心水！
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今次點嘅餸菜👇
✅Prosciutto & Melon
✅Canadian Snow Crab Meat & Miso Tofu
Diced sea cucumber • Crab oil mayonnaise • Smoked pike roe • Crunchy tapioca chips
✅Lobster Bisque (+$58)
Sourdough puff pastry • Brandy whipped cream
✅Red Wood Charcoal Grilled French Yellow Chicken
✅Red Wood Charcoal Grilled Australian 150 Days Grain Fed Rib Eye Steak
✅Lemon Cheese with orange
& Lemongrass Mango Mousse Cake
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