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餐厅: 銀座炎蔵燒肉
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级4
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位於荔枝角ᴅ𝟤 ᴘʟᴀᴄᴇ ᴏɴᴇ的日式燒肉店,發現同層亦有幾間最近挺受歡迎的餐廳,這間燒肉店屬於中等價位,平日晚市也差不多滿座,座位之間有屏風相間,不會被鄰座客人打擾!晚市有套餐選擇較親民,不過想按自己喜好選擇就單點了😆⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫<炎藏和牛極緻6點拼盤> $588<上等牛舌> $88<靜岡冷麵> $78<炎藏沙律> $68<韓國泡菜> $38拼盤有六款是日精選的和牛部位,分別是和牛貝身、上後腰脊肉、和牛羽下、臀肉蓋、和牛鞍下及和牛友三角,臀肉蓋及和牛鞍下屬於薄切和牛,輕輕一燒就可以享用,其餘四款則是有些厚度的和牛,不同部位在油花及牛味上差異不大,全部吃起來都油脂感滿溢,有在日本吃和牛的感覺!另外上等牛舌是薄切的,口感爽彈不韌!炎藏沙律上面有些白飯魚仔,沙律菜拌勻酸醋汁開胃解膩!還有燒肉必點的靜岡冷麵,這個冷麵偏向麵線質地,加了青瓜和泡菜是絕配😍
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位於荔枝角ᴅ𝟤 ᴘʟᴀᴄᴇ ᴏɴᴇ的日式燒肉店,發現同層亦有幾間最近挺受歡迎的餐廳,這間燒肉店屬於中等價位,平日晚市也差不多滿座,座位之間有屏風相間,不會被鄰座客人打擾!晚市有套餐選擇較親民,不過想按自己喜好選擇就單點了😆

⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫
<炎藏和牛極緻6點拼盤> $588
<上等牛舌> $88
<靜岡冷麵> $78
<炎藏沙律> $68
<韓國泡菜> $38
拼盤有六款是日精選的和牛部位,分別是和牛貝身、上後腰脊肉、和牛羽下、臀肉蓋、和牛鞍下及和牛友三角,臀肉蓋及和牛鞍下屬於薄切和牛,輕輕一燒就可以享用,其餘四款則是有些厚度的和牛,不同部位在油花及牛味上差異不大,全部吃起來都油脂感滿溢,有在日本吃和牛的感覺!
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另外上等牛舌是薄切的,口感爽彈不韌!炎藏沙律上面有些白飯魚仔,沙律菜拌勻酸醋汁開胃解膩!還有燒肉必點的靜岡冷麵,這個冷麵偏向麵線質地,加了青瓜和泡菜是絕配😍
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
人均消费
$400 (晚餐)