一輪 (一門町市場)

今天，我和老婆來到荃灣楊屋道18號荃新天地的「一輪」餐廳，品嚐到了極致的和牛漢堡。餐廳專注於使用特選的北海道十勝產A4-5級和牛，每個漢堡扒重達100克，肉質鮮嫩，油香四溢。每個座位都配有獨立的鐵板，可以現場即燒，這樣的設計讓漢堡扒外層微焦香口，內裡依然保持豐富的肉汁。漢堡套餐提供三款選擇：原味、芝士（現刨芝士加三重芝士醬）和香辣番茄汁，套餐內容還包括兩份漢堡扒、半熟溫泉蛋、日式麵豉湯、沙律，並且可以任食珍珠米飯，性價比極高。我選擇了套餐D，包含三重芝士汁和牛漢堡、原味和牛漢堡以及微辛蕃茄汁和牛漢堡。每款漢堡都有其獨特的風味，特別是三重芝士汁的漢堡，濃郁的芝士香氣與和牛的肉味完美結合，令人驚喜。老婆則選擇了套餐C，包括黑松露忌廉汁和牛漢堡及甜洋蔥燒汁和牛漢堡，這兩款漢堡同樣美味，黑松露的香氣讓人陶醉。我們還點了小食，明太子雞翼（2隻）外脆內嫩，搭配上葡萄味波子汽水，為這頓晚餐增添了清爽感。此外，香烤鱈魚乾、炸雞軟骨和薯仔沙津的搭配，讓整餐更加豐富多彩。整體而言，「一輪」的和牛漢堡不僅美味，而且帶來了獨特的用餐體驗，讓我們度過了一個愉快的晚上，絕對值得再來！