首嚐來自江西的羅粉世家啊～
比起雲南米線，
我覺得江西的米線更要滑溜，
而且店家的招牌就是“江西米粉香，就配瓦罐湯”
配多壺瓦罐湯滋補一下,很不錯。
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首推的是紅燘牛腩拌粉
牛腩燘得軟淋入味，
拌粉就是江西米線的簡約風格，
肉碎的香氣與米線的細膩相互融合，
淋上特製的調味汁，風味獨特，
不可不提的是豬雜米線，
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豬雜的鮮嫩加上米線的滑順，
每一口都是淡淡的幸福。
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特別推薦青橄欖肉餅瓦罐湯
令人驚艷呢～
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肉餅入口即化，湯頭有淡淡豬肉香卻不過於油膩。
想潤肺一點可以選擇海底椰土雞瓦罐湯
海底椰的清甜，土雞滋陰補腎，
湯頭清甜有層次之餘又滋補潤肺。
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羅粉世家(長沙灣)
長沙灣青山道271號地舖
