首先精美前菜小食是微辣豆腐加瓜帶來一絲辛辣美味,讓人十分開胃。

湯品是鮑參翅肚羹,其中金菇、木耳和榣柱的搭配,味道濃厚羹絕不會稀,粉絲的口感十分獨特,加上淋上紅醋的一絲清新。

鳳梨生炒骨是另一道亮點,新鮮的鳳梨微酸帶來清爽口感,而香脆的生炒骨內裡包裹的枝竹和芋頭則帶來豐富的層次及飽腹感。

宮保雞丁的素雞丁軟腍,微辣中帶有腰果的脆口,讓人回味無窮,加上爽嫩的西芹,味道不俗。

欖菜四季豆是清爽的一道菜,欖菜軟淋味道滲入四季豆,而四季豆保持著彈牙的口感。


最後的甜品蕃薯糖水以其濃厚的薑味和恰到好處的甜度,潤喉又暖心。



