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2021-04-07
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一直喜歡食上海食物，咁岩係金鐘廊，見到翡翠就去吃一餐先！有期間限定新推出餐單，不過還是比較喜歡傳統的上海菜式。於是叫左上海小籠包，炸銀絲卷，燒椒小皮蛋及上海排骨拉麵喇 😂前菜小吃－燒椒小皮蛋🥚香辣醬油配上凍豆腐一起，非常好吃，小皮蛋係選用鵪鶉蛋，賣相精緻，一口尺寸剛好，推介！👍🏻👍🏻炸銀絲卷(一條)🥖醮上煉奶，簡單但好味，包面炸得岩岩好，口感脆脆的。上海小籠包(四隻)🥟湯汁充足，皮既厚薄適中，豬肉鬆軟。但是小籠包皮摺得層次不夠，略欠馬虎，美中不足。上海排骨拉麵🍜清湯加上芫荽，麵身爽。厚豬扒肉質軟， 炸得香口卻不熱氣 😁員工服務很好，食物保持水準。
有期間限定新推出餐單，不過還是比較喜歡傳統的上海菜式。於是叫左上海小籠包，炸銀絲卷，燒椒小皮蛋及上海排骨拉麵喇 😂
前菜小吃－燒椒小皮蛋🥚
香辣醬油配上凍豆腐一起，非常好吃，小皮蛋係選用鵪鶉蛋，賣相精緻，一口尺寸剛好，推介！👍🏻👍🏻
炸銀絲卷(一條)🥖
醮上煉奶，簡單但好味，包面炸得岩岩好，口感脆脆的。
上海小籠包(四隻)🥟
湯汁充足，皮既厚薄適中，豬肉鬆軟。但是小籠包皮摺得層次不夠，略欠馬虎，美中不足。
上海排骨拉麵🍜
清湯加上芫荽，麵身爽。厚豬扒肉質軟， 炸得香口卻不熱氣 😁
員工服務很好，食物保持水準。
燒椒小皮蛋
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炸銀絲卷
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上海小籠包
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上海排骨拉麵
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