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2020-04-24
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第一次試，之前睇過啲評語有好有唔好分開幾方面講湯、麵、叉燒、蛋首先湯既味道唔錯，唔會太咸，但係湯既份量真係唔夠，我食400g既麵，食到淨返大約100g既時候已經冇咩湯喇，攪到好似就咁食麵咁，但係又冇得加湯（只係得魚介湯，加黎都冇咩意思）！其次講麵喇，麵質唔錯既，但係敗北在於啲麵太散，好似銀針粉既長度，太碎濕濕，用筷子好難夾，嚴重扣分！跟住塊叉燒，半肥瘦，入口鬆軟，但就唔係好覺得好入味，只係得一面搽左醬汁再輕輕燒一燒，但另一面就冇咩點處理！最後係隻蛋，做到糖沁既效果。整體黎講勉強合格既，值得一提既係佢用個熱石碗裝住啲湯，食到尾都仲有小小餘溫，但如果其他地方食就一早凍晒！但麵質方面就真係要改善！
有好有唔好
分開幾方面講湯、麵、叉燒、蛋
首先湯既味道唔錯，唔會太咸，但係湯既份量真係唔夠，我食400g既麵，食到淨返大約100g既時候已經冇咩湯喇，攪到好似就咁食麵咁，但係又冇得加湯（只係得魚介湯，加黎都冇咩意思）！
其次講麵喇，麵質唔錯既，但係敗北在於啲麵太散，好似銀針粉既長度，太碎濕濕，用筷子好難夾，嚴重扣分！
跟住塊叉燒，半肥瘦，入口鬆軟，但就唔係好覺得好入味，只係得一面搽左醬汁再輕輕燒一燒，但另一面就冇咩點處理！
最後係隻蛋，做到糖沁既效果。
整體黎講勉強合格既，值得一提既係佢用個熱石碗裝住啲湯，食到尾都仲有小小餘溫，但如果其他地方食就一早凍晒！但麵質方面就真係要改善！
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