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2025-04-02
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今次我地去左深水埗呢邊去黃金睇下電腦野同PS 5野，地鐵站出黎黃金電腦商場附近就有呢間堅信號，佢分店都唔少，好多區都有，就近近地食呢間😁佢類似係茶餐廳模式同格局，點餐係用自己枱面既QR code落單，仲有個教學教點樣食佢地既生煎包😆堅信號生煎包（4個）（$42）首先一定要叫佢地既生煎包，間店就係叫生煎皇，點可以唔食，生煎包個底燶得幾香，裡面係爆曬湯，我細細啖咬開先慢慢食，肉汁同d湯都好好味，鐘意食皮簿就小籠包，燶底既就生煎包，我兩樣都ok，而呢度兩樣都有😋萵筍泡椒魚皮（$52）呢個泡椒魚皮佢仲有好多芫茜，有人鐘意，有人會嫌佢陣味，我就冇問題，所以都覺得幾好，魚皮脆口入味，仲有少量原條泡椒食，幾過癮🌶️胡麻醬雞絲粉皮（$38）個雞絲粉皮正常水平，雞絲料都足，最緊要就係佢夠多醬，唔洗乾啃d粉皮😛雲吞雞（半隻）（$128）枱頭見佢做緊呢個日嚐暖意之選既推廣，就揀左個雲吞雞試，諗住推廣緊既實掂，佢同出面酒樓式既上海店水準做得差唔多好，以為呢度茶餐廳樣期望唔會好高，但出奇地好，雞夠大隻，雲吞都有好多隻，最重要佢個湯夠濃同夠鮮雞湯味🐥紅糖糍粑（4件）（$32）最後黎個紅糖糍粑作結，煙煙韌韌幾好咬口🤓
佢類似係茶餐廳模式同格局，點餐係用自己枱面既QR code落單，仲有個教學教點樣食佢地既生煎包😆
堅信號生煎包（4個）（$42）
首先一定要叫佢地既生煎包，間店就係叫生煎皇，點可以唔食，生煎包個底燶得幾香，裡面係爆曬湯，我細細啖咬開先慢慢食，肉汁同d湯都好好味，鐘意食皮簿就小籠包，燶底既就生煎包，我兩樣都ok，而呢度兩樣都有😋
萵筍泡椒魚皮（$52）
呢個泡椒魚皮佢仲有好多芫茜，有人鐘意，有人會嫌佢陣味，我就冇問題，所以都覺得幾好，魚皮脆口入味，仲有少量原條泡椒食，幾過癮🌶️
胡麻醬雞絲粉皮（$38）
個雞絲粉皮正常水平，雞絲料都足，最緊要就係佢夠多醬，唔洗乾啃d粉皮😛
雲吞雞（半隻）（$128）
枱頭見佢做緊呢個日嚐暖意之選既推廣，就揀左個雲吞雞試，諗住推廣緊既實掂，佢同出面酒樓式既上海店水準做得差唔多好，以為呢度茶餐廳樣期望唔會好高，但出奇地好，雞夠大隻，雲吞都有好多隻，最重要佢個湯夠濃同夠鮮雞湯味🐥
紅糖糍粑（4件）（$32）
最後黎個紅糖糍粑作結，煙煙韌韌幾好咬口🤓
呢間生煎皇最重要既生煎包整得出色，其他食物都唔錯，雲吞雞有驚喜，諗住呢味菜式大製作可能呢度會整得普通，原來都好食👍🏻
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