雁門山西刀削麵

趕時間，隨意打開 open rice app 看附近食肆，見這家有3 個食評，街坊小店，價格合理。大約 12:00，可能時間尚早吧，只有 2 個客人。

有食評推薦牛展麵；就試一個$56，然後加了一顆滷水蛋 $5，及一隻雞翼$7。

牛展麵的刀削麵，有 5 片（應該是半片）的牛展，麵的質感不錯的；但牛展不敢恭維，與看到那個食評的照片，完全兩碼事呀。

看著圍著牛展的肥膏，真的沒胃口！

滷水雞翼及雞蛋算是入味。