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2024-05-29
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前日經朋友介紹,特意蒞臨九龍城一間新開張嘅餐廳「蟹仙」打邊爐。首先對於餐廳嘅整體裝潢相當滿意,採用木色系為主調,加上不少藤編吊燈及中式壁畫點綴,散發一種優雅清新嘅韻味。座位寬敞舒適,氛圍亦十分放鬆。至於菜單,主打當然係各式鮮味海鮮,尤其以蒸汽火鍋為招牌。首先上嘅係一大盤新鮮生蟹,好大隻,肉質鮮甜,沾埋店家特製嘅麻油蒜泥醬,簡直太過癮。緊接著服務生端上一個冒住熱氣嘅大火鍋,湯頭濃郁鮮美,仲加入咗雞腳、海米等材料,好有營養。由於食材新鮮,煮熟之後,肉質肥厚彈牙,十分入味。最後再搭配一碗燴蟹肉粥,綿密滑順,配上蟹肉絲,可謂大快朵頤。總括而言,無論喺環境、服務定係菜式都頗有特色,絕對值得一試。下次有機會再嚟品嚐佢哋嘅其他特色菜式!
至於菜單,主打當然係各式鮮味海鮮,尤其以蒸汽火鍋為招牌。首先上嘅係一大盤新鮮生蟹,好大隻,肉質鮮甜,沾埋店家特製嘅麻油蒜泥醬,簡直太過癮。緊接著服務生端上一個冒住熱氣嘅大火鍋,湯頭濃郁鮮美,仲加入咗雞腳、海米等材料,好有營養。由於食材新鮮,煮熟之後,肉質肥厚彈牙,十分入味。最後再搭配一碗燴蟹肉粥,綿密滑順,配上蟹肉絲,可謂大快朵頤。
總括而言,無論喺環境、服務定係菜式都頗有特色,絕對值得一試。下次有機會再嚟品嚐佢哋嘅其他特色菜式!
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