雞翼山 (T.O.P This is Our Place)

作為雞翼控的我，就算簡單的煎炸雞翼也能俘虜我的心，若果雞翼能配搭出不同口味更是錦上添花。雖說容易滿足，但作為雞翼的忠實粉絲，對雞翼也有幾分微薄的研究。專門售賣不同口味的雞翼餐廳簡直正中下懷，待熱潮有所減退之時正正是我品嚐之日

特別的鋪面設計幾乎開放式對著大馬路，裝潢簡約地以雲石與淺木為主，小小鋪面座位只有6個，設有立食位置

共有10款雞翼味道供選擇，因應預設件數收取不同費用，加$18可配凍或熱飲1杯，與同是雞翼控的友人共點選了3款口味品嚐，加錢配上養生系列之黑糖紅棗薑母茶

試按點餐螢幕，原來餐廳還提供意粉及午餐套餐選擇

文青風玫瑰

$38

由於餐廳即叫即炸，製作需時，10分鐘後三盆滿佈醬汁的煎炸雞翼放在眼前。外貌晶瑩亮透的玫瑰雞翼沾滿蜂蜜，雞皮角位帶脆，雞肉尚算嫩滑帶雞汁，蜜糖甜帶動了玫瑰濃香，玫瑰味不缺只略嫌蜂蜜頗多，稍稍蓋過了玫瑰香及整體偏甜

港呢D友情萬歲檸茶

$38

可能因茶色影響，雞翼外貌也相對較深啡色，是次蜂蜜甜度剛好，確實有陣陣茶澀味從雞翼冒出，檸檬味反而不太突出，雞肉同樣飽滿尚算嫩滑

鼠尾草鹹蛋黃哥

$38

金黃色的鹹蛋黃醬包裹著一整件雞翼，口感沙沙仿如鹹蛋黃壓碎，淡然鹹香就算吃光四件也不覺飽溜及過鹹，令你有一吃再吃的沖衝

黑糖紅棗薑母茶

$18

看似平平無奇的養生飲品，原來味道十分濃稠，層次豐富。薑味來由新鮮老薑非薑粉，薑味甚為突出偏辣，寒冬時必定比大褸和暖蛋更為保暖！其次滲出陣陣紅棗香及番薯微甜，有層次而天然的甜度總比砂糖來得溫和，杯邊還清晰可見掛杯材料渣，可知用料十足，絕非薑粉開水

炎熱的天氣下喝著辛辣又滾燙的薑母茶確實挑戰人體極限，但能發掘到足料養生茶是意想不到的收穫，還吃著口味豐富的雞翼，是值得的時刻！