Brunch $298 per person
🔸AMUSE BOUCHE
🔺 斑斕咖央牛油麵包🍞
Bread n Butter 2.0 Pandan Kaya Foam
斑斕泡泡超濃郁配上脆身牛油麵包超夾而麵包牛油都好重🤤
🔸TO START
🔺 紅蝦刺身🦐
Saewoo Jang Red Prawn, Angelica,Coconut
紅蝦刺身配上泰式辣醬好惹味又開胃而蝦肉口感也十分不錯👍🏻
🔺 麻辣炸雞🐣
K.F.C. Sichuan Mala Pepper
炸雞外皮炸得超脆而雞肉也嫩滑而配上麻辣醬汁感覺好特別帶有點辣🌶️唯一可惜係雞肉有點雪味
🔺 魚配酸辣雞湯
Hot & Sour Tile Fish Bamboo, Cauliflower Fungus
魚皮超級脆魚肉嫩, 酸辣雞湯同魚肉也夾😙
🔸MAIN EVEN
🔺 鮑魚海鮮燉飯🍚
Abalone Paella Trat Roe, Lardo Pork
燉飯係二人份量~味道就比較單調唔算濃味👅 鮑魚好易咬！
🔸TO FINISH
🔺 腐乳巴斯克芝士蛋糕🍰
Basque Cheesecake Fermented Tofu
完全冇唸過有腐乳同芝士蛋糕呢個組合😆腐乳味頗出同芝士蛋糕夾！但芝士味相對就冇咁明顯👅
🔺 開心果Affogato +港式奶茶意大利雪糕🍦
Pistachio Affogato Baileys, Hong Kong Milk Tea Gelato
本身對開心果好有期待反而奶茶雪糕更有驚喜😳奶茶味超濃配埋咖啡和開心果醬又意外地夾喎💚
🔸APERITIVO
🔺 有氣檸檬茶🥤 Fizzy Iced Lemon Tea
🤤好味度 : 7/10
🔙回頭率 : 7/10
