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港島區牛舌芯代表
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等级4
2024-04-13
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牛舌芯唔係周圍都有得食,仲要係原條上,一直係牛舌關注組有留意到,今日終於一試


店鋪於一田超市內,開房式,就算油煙都唔會焗到成身係,店員姐姐服務都好好,食牛的,直接推薦牛舌芯


檯上有多款醬汁可自行調製,其實原汁原味是最好的,不過燒肉汁好香,店員姐姐仲介紹用麵豉加柚子醋汁沾牛


開放式廚房,直接看到店員在鐵板上烹調


我點的是牛舌芯套餐,原條牛舌芯上𠝹左花,放上石板上,熱騰騰的,賣相出眾


將牛舌芯搬到另一隻碟上,再行自放在石板上控制熟度,7成熟的牛舌芯入口非常爽彈,衝出牛香味


+$30 轉套餐,有白飯,沙律,湯及飲品任refill



店員另外推介黑豚豬扒,7成熟就可以吃,味道比起出面的更濃


黑豚豬有厚度,並不是一般的豬扒,口感不會太硬太實


牛舌芯真係大力推薦

以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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5
味道
5
环境
5
服务
5
卫生
5
抵食