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2023-04-01 1968 浏览
曾經參加婚宴坐電梯時經過這間凱薈,感覺是一間高級的酒樓,一直想來試試,當日正好在The One附近,便決定和太太上17樓光顧✏️位置(9/10): The ONE 17樓,非常方便✏️環境(9/10): 裝修高貴大氣,遠眺維港海景✏️服務(8/10): 上菜快,侍應主動收拾✏️食物(9/10): 食物擺盤靚,精緻味美🌟招牌葡汁焗釀響螺 - $128店家推介的小食,在螺型器皿放入用葡汁醬汁及芝士煮的響螺肉、豬肉、青豆、沙葛 及洋蔥等,味道香甜,口感豐富🌟金獎宮爆蝦球 - $198擺盤十分精美,用皮蛋、子薑及大量墨西哥辣椒擺成花型,廚師用蝦滑包住皮蛋後去炸,外脆內軟很美味,主菜的蝦球很大隻,又炸得很香,伴酸甜汁食味道吸引,果然是店家得獎的主打菜🌟生煎肉排骨 - $138見識少原以為生炒骨,沒想到真的是把肉排骨生煎,再用燈籠椒粒、薑粒、蒜粒及香蔥炒香,色香味俱全,口感亦很不錯🌟蒜香燒雞半隻 - $145燒雞燒得十分香脆,配合特製的蒜香醬汁食,香酥味美,唯一可惜是份量不多🌟姫松茸菌燉海螺 - $108非常香濃鮮甜的燉湯,姫松茸菌味道突出,另外有雞腳及海螺,用料足味道好🏠凱薈📬地址: 尖沙咀彌敦道100
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曾經參加婚宴坐電梯時經過這間凱薈,感覺是一間高級的酒樓,一直想來試試,當日正好在The One附近,便決定和太太上17樓光顧

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✏️位置(9/10): The ONE 17樓,非常方便
✏️環境(9/10): 裝修高貴大氣,遠眺維港海景
✏️服務(8/10): 上菜快,侍應主動收拾
✏️食物(9/10): 食物擺盤靚,精緻味美
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招牌葡汁焗釀響螺
$128
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🌟招牌葡汁焗釀響螺 - $128
店家推介的小食,在螺型器皿放入用葡汁醬汁及芝士煮的響螺肉、豬肉、青豆、沙葛 及洋蔥等,味道香甜,口感豐富

金獎宮爆蝦球
$198
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🌟金獎宮爆蝦球 - $198
擺盤十分精美,用皮蛋、子薑及大量墨西哥辣椒擺成花型,廚師用蝦滑包住皮蛋後去炸,外脆內軟很美味,主菜的蝦球很大隻,又炸得很香,伴酸甜汁食味道吸引,果然是店家得獎的主打菜

生煎肉排骨
$138
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🌟生煎肉排骨 - $138
見識少原以為生炒骨,沒想到真的是把肉排骨生煎,再用燈籠椒粒、薑粒、蒜粒及香蔥炒香,色香味俱全,口感亦很不錯

蒜香燒雞
$145
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🌟蒜香燒雞半隻 - $145
燒雞燒得十分香脆,配合特製的蒜香醬汁食,香酥味美,唯一可惜是份量不多

姫松茸菌燉海螺
$108
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🌟姫松茸菌燉海螺 - $108
非常香濃鮮甜的燉湯,姫松茸菌味道突出,另外有雞腳及海螺,用料足味道好

紅豆沙
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🏠凱薈
📬地址: 尖沙咀彌敦道100號The ONE 17樓
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2023-03-30
用餐途径
堂食
人均消费
$413 (晚餐)
推介美食
姫松茸菌燉海螺
$ 108
金獎宮爆蝦球
$ 198
招牌葡汁焗釀響螺
$ 128
生煎肉排骨
$ 138
紅豆沙
蒜香燒雞
$ 145