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海底撈Puls 環境舒適 午市套餐都幾抵食
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等级3
2025-10-13
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原來尖沙咀除咗普通嘅海底撈,仲有一間海底撈plus。


今日同朋友嚟食海底撈•宴聚,餐廳分兩層,一層係卡座,另一層係包間。卡座一層位置不算多,所以每個卡座位置寬敞,私隱度比較高,所以好啱家庭聚會。



我地係平日12點前嚟食,未到午飯時間,所以都冇乜嘢人。

呢間鋪頭一樣有醬料區、生果同小食可以任食。



我地點咗「牛氣甄選2–3人午市套餐」,湯底揀番茄+清水,番茄湯底鮮甜濃郁,就咁飲已經好好味。點清水都係海底撈特別嘅地方,點嚟試一試網上流傳用醬料區醬料嘅自製湯底配方。



我地試一個簡單嘅牛肉壽喜燒湯底,值得一讚係我哋跟網上配方汁醬料嘅時候發現有啲醬料, 原來醬料區係冇嘅,店員主動幫手問我地有咩需要,幫我地向廚房拎,服務一流。仲有係番茄湯底到時候,主動為我地調配番茄牛肉湯,真係幾好飲,番茄味濃郁,加上蔥花、牛肉粒同芹菜粒,有少少牛肉味及蔬菜嘅鮮味。





講返套餐,真係好豐富:
牛肚同火鍋牛肉片、豬紅、豆皮、油麥菜、娃娃菜同金針菇同炸饅頭

店員表示有三款不同嘅牛肉,但我地比較分得出兩款一款比較嫩滑,一款肉味比較濃。個人比較喜歡放落自製湯底入面,甜甜既醬油湯底同牛肉比較搭配,當然番茄湯底都好食。





牛肚爽脆放落壽喜燒或番茄都啱
豬紅份量多,嫩滑無腥味。

菜同金針菇都新鮮,分量都多。而豆皮的話,分量大到最後既撈麵都有少少食唔到,推薦豆皮放入比較濃味既湯底,例如番茄湯底就好好食。



自家撈麵食落幾滑同頗有麵既勁度,幾好食。



炸饅頭係我最中意既,一口一個,分量多,炸到外脆內軟,推薦



飲品方面,套餐包咗酸梅湯同柑橘檸檬兩款飲品任飲,店員仲好貼心問要唔要飲凍既,幫我地換杯加冰整凍飲

至於小食吧方面,當日有西瓜、甜棗、涼拌杏鮑菇、泡椒魚皮同雪耳糖水,全部唔錯幾好食。



今次既體驗好好,服務保持到海底撈水準不論加湯、換碟、準備髮圈及啱啱提及嘅貼心服務,亦肯因客人需求彈性處理。環境整潔,抽風好,食完無油煙味,洗手間亦貼心準備漱口水等用品,以私隱度+客製體驗,性價比唔錯。會再訪。
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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評分
4
味道
5
環境
5
服務
5
衛生
4
抵食