lazyszeman
服務一流的壽喜燒專門店
lazyszeman
等级4
2025-06-18
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來到銅鑼灣這家有專人幫忙燒的關西壽喜燒專門店!一進餐廳,就看到富有日式氛圍的吧枱,用簡約的木系裝潢襯托着,整個環境更顯高貴優雅~

✨前菜三點
店員建議要由左至右順次序吃!磯燒鮑魚爽口又入味!水雲草酸酸的蠻開胃!最後就是表面有大量魚籽的蟹膏豆腐,帶有濃郁的海鮮鮮甜味~
前菜三點
前菜三點

刺身四點
有章紅魚、大拖羅、帆立貝、牡丹蝦及海膽!全都新鮮又美味~
刺身四點
刺身四點

✨穴子茶碗蒸
蒸蛋嫩滑鮮甜,配搭有馬山椒及穴子,更顯鮮味~
穴子茶碗蒸
穴子茶碗蒸

✨厚燒牛舌
選用了巴西牛舌,簡單的用了辣蘿蔔、日本蔥花、日本淡雪鹽及柚子汁去調味,味道已經很突出,底層還有爽脆的生洋蔥~
厚燒牛舌
厚燒牛舌

✨仙台A5降霜和牛西冷
仙台A5降霜和牛西冷油花分布平均,富有光澤感!帶有濃厚的肉香,入口即化!沾上日本雞蛋蛋黃汁,口感更加嫩滑細膩!日本雞蛋還可以再refill呢~
仙台A5降霜和牛西冷、厚燒牛舌
仙台A5降霜和牛西冷、厚燒牛舌
仙台A5降霜和牛西冷
仙台A5降霜和牛西冷
仙台A5降霜和牛西冷
仙台A5降霜和牛西冷

✨旬之野菜盛合
色彩繽紛的野菜剛好就能中和壽喜燒的油膩感!最特別的是還有煮過的青蘋果,留待最後才吃,有很強的解膩作用,味道很有驚喜~
旬之野菜盛合
旬之野菜盛合

✨白飯
白飯跟和牛西冷一起吃簡直就是絕配!連白飯也可以再refil呢~

✨舞茸菇清湯
味道清甜,又具有解膩作用~
舞茸菇清湯
舞茸菇清湯

甜品
甜品是哈密瓜配抹茶雪糕!哈密瓜味道香甜,抹茶雪糕幼滑濃郁~
甜品
甜品

不得不讚,店員態度超親切,向客人介紹食物時會先問有什麼食材是不吃的,然後還會把它記住,十分細心!是一家很值得去的壽喜燒餐廳👍🏻~
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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评分
4
味道
4
环境
5
服务
4
卫生
4
抵食
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