
住在灣仔同事介紹我去試樓上大排檔,餐廳
在灣仔杜老誌道6號群策大廈7樓。

餐廳裝潢非常有特色富香港懷舊大排檔裝修,好多間好有特色的VIP房,餐廳主打避風塘菜式。

看看介紹,原來係喜記炒蟹前總廚主理,相當期待。

招牌脆皮乳鴿 $78
皮脆肉嫩夠熱度,油香味濃。

老街韭菜雞紅 $68
比較特別用上雞紅,特別滑,韭菜香嫩。

脆皮炸大腸 $80
好邪惡的一道脆皮炸大腸,也不多餐廳做,這裡的出品像燒乳豬皮一樣,好香脆,香嫩有口感。

樓上小炒皇 $148
小炒皇材料豐富,有腰果、大蝦乾、魷魚、蒜芯等整體夠火喉、豐口感,佐酒一流。

拔絲咕嚕肉 $138
賣相吸引,咕嚕肉外薄脆內爽嫩,酸酸甜甜好開胃。

蟹油炒麵 $108
蟹油炒麵上面蘸上餐廳特調的炸蒜醬料,配上炒麵味道特別香,炒麵彈牙。

黑蒜蝦仁炒飯 $108
炒飯乾身粒粒分明,火喉一流,還配上大蝦仁,炒飯一流。

飲埋凍野好爽。青檸梳打 $ 25 同 鹹檸七 $25。

好正,會再嚟!

