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2021-12-18 666 浏览
DALLOYAU在香港都有好幾間分店,但一直都沒有試過,今次在IFC逛完想找個地方休息一下,就決定來試試。焦糖脆榛子杏仁蛋白餅($65) + 法式特濃鮮奶咖啡 ($60)在其他餅店沒有見過類似的糕點,應該是店家的signature單看賣相已經很吸引了。蛋糕上鋪滿榛子碎,一粒一粒很有口感。切開後會見到幼滑的焦糖忌廉和脆口的杏仁蛋白霜,層次分明。焦糖襯蛋白霜,味道配搭起來剛剛好,不會過甜。總括來說,是非常特別的甜品另外,咖啡亦有驚喜,香味濃郁而入口順滑,搭配甜品一流
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DALLOYAU在香港都有好幾間分店,但一直都沒有試過,今次在IFC逛完想找個地方休息一下,就決定來試試。

焦糖脆榛子杏仁蛋白餅
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焦糖脆榛子杏仁蛋白餅($65)
+ 法式特濃鮮奶咖啡 ($60)


在其他餅店沒有見過類似的糕點,應該是店家的signature
單看賣相已經很吸引了。蛋糕上鋪滿榛子碎,一粒一粒很有口感。切開後會見到幼滑的焦糖忌廉和脆口的杏仁蛋白霜,層次分明。焦糖襯蛋白霜,味道配搭起來剛剛好,不會過甜。總括來說,是非常特別的甜品


另外,咖啡亦有驚喜,香味濃郁而入口順滑,搭配甜品一流



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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2021-12-10
用餐途径
堂食
人均消费
$150 (下午茶)
推介美食
焦糖脆榛子杏仁蛋白餅