slaine
有格調的小酒館
slaine
等级4
2025-11-10
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老公生日,所以約咗佢嚟到中環呢間好有style嘅餐廳度食飯!

我哋坐低咗之後叫咗兩杯飲品,一杯係餐廳介紹嘅,一杯係無酒精嘅😚
JADE- 酒味淡淡咁出嚟,甜甜地,都幾易入口!

另一杯無酒精ARE SOUR 係比較酸嘅Mocktail😉佢好開胃,男仔女仔都會鍾意❤️


前菜好特別,最鍾意呢個牛蒡仔,又唔會好重口味,但係配酒都幾好!😄


跟住有一個好清新嘅蘆筍絲沙律,下面係檸檬同上面有啲魚子粒粒加埋一齊食爽脆鮮甜👍


赤身片包住爽脆京蔥。
一入口,魚生嘅軟糯同京蔥嘅爽脆形成對比,秘製醬汁將鮮甜味完美昇華,口感同味道層次都好豐富

之後就嚟到我嘅最愛係Caramel南瓜粒粒!
燒焦咗嘅南瓜脆波波又甜,真係食下食下就食晒!

主菜有和牛三文治,和牛始終比較油膩,
所以配三文治原來係咁夾!和牛好香嘅牛油味上面仲可以知少少黑椒汁中和


之後就係白燒炭燒鰻魚,佢好厚身,魚油香十足!
個皮仲會即刻用火槍再燒,所以魚皮脆卜卜,魚肉厚實🥰

最後唔少得食甜品啦,一個係哈密瓜大福🫶🏻
一個係抹茶巴斯克蛋糕兩個都唔算太甜幾好食

以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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味道
5
环境
5
服务
5
卫生
5
抵食