潮盛館

餐廳裝修明亮、整體感覺乾淨舒適，店員友善，菜式有傳統亦有新派。最值得讚係擺盤精美，陣陣仙氣。想食潮州菜又想大氣啲，呢間餐廳會係好嘅選擇。

✦ 蜜汁燒鱔
就係因為呢道餸令我一再返嚟食。外層焦脆，少甜、蜜味香濃，甜而不漏。內層鱔肉非常厚，嫩滑彈牙，魚汁充沛。

✦ 潮盛特色醉乳鴿
醉乳鴿真係少見，而且起晒骨啖啖肉，肉質鮮嫩，酒香濃郁之餘仲食到鴿味。

✦ 滷水豬耳
口感爽脆，滷水好香口、唔太咸。

好有心機嘅餐廳，菜式多選擇，值得一再返嚟食。

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