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2025-06-27
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對上一次嚟食係2024年7月，係有米蘭朋朋友來香港旅遊，朋友想帶佢地去九龍區食中式或潮州菜帶佢地嚟食，最後好蔡館第二輪有位，所以食咗。印象是可以的。 在2019年都幫襯過兩次呢！今次再嚟原因係有朋友需要在太子區，而好蔡館又可以兩小時用餐以及在OR可訂檯，同時有圓檯，所以揀咗好蔡館。但今次⋯會是最後一次光顧了！今日一行六人叫了6款食物，食物不過不失，但雞明顯退步咗⋯⋯焓花甲（例牌）$298擺盤吸睛😀但調味重咗少少，花甲肉無預期嘅鮮甜韭菜粿 （每隻$12）皮薄晶瑩剔透😀但皮略嫌太軟身潮州桔油生炒骨$168味道恰到好處😀份量太細蒜蓉炒菜心 $108夏季菜心不是最靚嘅時候，但這個炒菜算係全晚整得最好了😂鮮味走地雞（半隻）$298肉無平時食開嘅走地雞般爽彈⋯$298半隻如果係好食嘅話都算⋯依個價唔值！汕頭炒麵線$168可能潮州炒麵線有好多派系⋯我唔太識欣賞這款吧⋯2019年4月吃過的：2024年7月吃過的：今回最後一次嘅主要死因係： 服務態度！那位女服務員的眼神、面口、態度，真係令在座每一位感到不快！可能我地叫得太少食物？ （6人叫了6款食物，其實睇餐牌唔知揀乜⋯）無叫高價餸菜？ 坐足兩小時？（
今次再嚟原因係有朋友需要在太子區，而好蔡館又可以兩小時用餐以及在OR可訂檯，同時有圓檯，所以揀咗好蔡館。
但今次⋯會是最後一次光顧了！
今日一行六人叫了6款食物，食物不過不失，但雞明顯退步咗⋯⋯
焓花甲（例牌）
$298
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焓花甲（例牌）$298
擺盤吸睛😀
但調味重咗少少，花甲肉無預期嘅鮮甜
韭菜棵
$60
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韭菜粿 （每隻$12）
皮薄晶瑩剔透😀
但皮略嫌太軟身
潮州桔油生炒骨
$168
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潮州桔油生炒骨$168
味道恰到好處😀
份量太細
清炒時令蔬菜（蒜蓉炒）
$108
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蒜蓉炒菜心 $108
夏季菜心不是最靚嘅時候，但這個炒菜算係全晚整得最好了😂
鮮味走地雞（半隻）
$298
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鮮味走地雞（半隻）$298
肉無平時食開嘅走地雞般爽彈⋯$298半隻如果係好食嘅話都算⋯依個價唔值！
汕頭炒麵線
$168
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汕頭炒麵線$168
可能潮州炒麵線有好多派系⋯我唔太識欣賞這款吧⋯
2019年4月吃過的：
2019年4月舊照片
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2024年7月吃過的：
2024年7月
$1300
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今回最後一次嘅主要死因係： 服務態度！
那位女服務員的眼神、面口、態度，真係令在座每一位感到不快！
可能我地叫得太少食物？ （6人叫了6款食物，其實睇餐牌唔知揀乜⋯）
無叫高價餸菜？
坐足兩小時？（若然外面有食客等位，我地當然識做，但整晚都無第二輪，而且訂檯時寫明兩小時用餐，）
不明服務員為何咁？
香港飲食業唔夠人爭除咗租金貴外，其實服務態度/服務質素也是主因，唔好成日賴晒成本高！
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