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2025-05-22
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呢間係一間揉合傳統粵菜精髓同現代奢華嘅酒家，位於觀塘鱷魚恤中心，港鐵站步行即達。餐廳裝潢華麗，水晶吊燈閃爍生輝，氣派十足，完美詮釋婚宴場地嘅尊貴氣質，父親節家庭聚會亦無出其右。店員親切周到，落單至上菜快捷俐落，服務細緻入微，令人倍感舒心。佢哋嘅菜式用料上乘，烹調細膩，滋味令人回味無窮，絕對值得一試再試，由衷推介！ ᴡʜᴀᴛ ᴡᴇ ᴏʀᴅᴇʀᴇᴅ❃ 招牌白胡椒蟹焗飯
招牌白胡椒蟹焗飯名副其實！鮮蟹重達一斤，肉質新鮮彈牙，份量慷慨，蟹鉗啖啖飽滿，令人滿足無比。先將白胡椒醬汁均勻淋上，辛香濃郁，滲入每粒飯中，飯底帶微焦香氣，吸滿蟹汁精華，口感層次分明，濃香誘人，熱騰騰上枱時香氣四溢，令人垂涎欲滴！ ❃ 香烤京式片皮鴨
香烤京式片皮鴨完全係視覺與味覺嘅享受！師傅即席片鴨，刀工精準。鴨皮金黃香酥，入口脆口，肉質鮮嫩多汁，份量較坊間酒家多一倍，誠意十足。可以佐以蔥絲、黃瓜絲同甜麵醬，裹於即叫即蒸嘅薄餅皮內，入口滋味平衡，甜香交織，每一口皆滿載幸福感，無論單食或配佐料皆令人讚歎！ ❃ 上湯澳洲龍蝦伊麵
上湯澳洲龍蝦伊麵盡顯粵菜奢華！澳洲龍蝦碩大威武，肉質結實鮮甜。湯底清甜濃郁，完美襯托龍蝦嘅天然鮮味
ᴡʜᴀᴛ ᴡᴇ ᴏʀᴅᴇʀᴇᴅ
❃ 招牌白胡椒蟹焗飯 招牌白胡椒蟹焗飯名副其實！鮮蟹重達一斤，肉質新鮮彈牙，份量慷慨，蟹鉗啖啖飽滿，令人滿足無比。先將白胡椒醬汁均勻淋上，辛香濃郁，滲入每粒飯中，飯底帶微焦香氣，吸滿蟹汁精華，口感層次分明，濃香誘人，熱騰騰上枱時香氣四溢，令人垂涎欲滴！
❃ 香烤京式片皮鴨 香烤京式片皮鴨完全係視覺與味覺嘅享受！師傅即席片鴨，刀工精準。鴨皮金黃香酥，入口脆口，肉質鮮嫩多汁，份量較坊間酒家多一倍，誠意十足。可以佐以蔥絲、黃瓜絲同甜麵醬，裹於即叫即蒸嘅薄餅皮內，入口滋味平衡，甜香交織，每一口皆滿載幸福感，無論單食或配佐料皆令人讚歎！
❃ 上湯澳洲龍蝦伊麵 上湯澳洲龍蝦伊麵盡顯粵菜奢華！澳洲龍蝦碩大威武，肉質結實鮮甜。湯底清甜濃郁，完美襯托龍蝦嘅天然鮮味。伊麵吸滿龍蝦精華湯汁，滑順掛味，每條麵條皆蘊含濃香，入口細膩順滑，令人回味無窮，堪稱宴客或家庭聚會嘅壓軸之作！
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