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旺角人氣旦王小食|必食酸辣粉
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等级4
2025-10-07
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講到旺角平價小食,山東街嘅「旦王」绝对要擁有姓名!呢間街坊食堂憑住酸辣粉同辣魚蛋圈粉無數,平均消費唔使50蚊,學生同上班族經常排隊幫襯 。

佢哋嘅酸辣粉之所以受歡迎,全靠配菜「落料唔手軟」——榨菜、花生、芫荽同肉碎堆到滿,幾乎遮住底層嘅粉,單叫一碗淨麵都夠飽。辣度分5級,揀咗中辣試勻,湯底酸得醒神,辣勁又夠喉,食完成個人都開胃晒!粉底可以揀紅薯粉或者米線,招牌紅薯粉最正,咬落彈牙煙韌,仲勁掛湯,每一口都吸滿酸辣精華 。


重點提提,食呢間酸辣粉一定要叫外賣,仲要記住「唔可以分湯」!因為落單後湯汁會同粉底充分融合,紅薯粉慢慢吸湯,口感先至夠靚。不過外賣有個「時間死線」,一定要喺15到20分鐘內食完,呢個時候粉未完全發脹,又吸咗足夠湯汁,煙韌同入味度剛剛好,放耐咗粉就會腍,口感差好遠 。

除咗酸辣粉,辣魚蛋都值得試,彈牙多汁,辣醬香濃,配住粉食簡直完美。地址就喺旺角山東街50號地下C號舖,行過旺角想醫肚,不妨過去試下,實唔會失望 。
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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检举
评分
5
味道
5
环境
5
服务
5
卫生
5
抵食