每桌提供雞湯暖胃。
自助區有蕃茄洋蔥牛肉湯暖胃。蕃茄的天然酸甜與洋蔥的甘美，可以一試。
緊接著是 「安平拌飯」 。有櫻花蝦、香蔥與提味的滷水汁，與米飯、海苔均勻攪拌，每一口都是鹹香。
重頭戲當然是 日本A4+和牛。油脂分布均勻如大理石紋路，口感不俗。
日本A4+醬燒一口和牛丁更烤至外層微焦酥脆，內裡卻保持著溼潤半熟，一口一顆。
日本A4+和牛壽喜燒是另一種經典吃法。放入火鍋中煮，非常好。
除了和牛，海鮮的表現同樣亮眼，炙烤霸王蝦、炙烤白鱔與屏東燒魚腹，白鱔皮脆肉爽，魚腹油脂豐腴，烤至金黃微焦，擠上幾滴檸檬汁，鮮美無比。
飲品方面，從無糖的冷泡茶、清甜的椰子水，到帶有微醺氣泡感的Somersby果酒，都可以隨便選擇。
