日本人愛碳化物已經係人所共知嘅事，而當中除咗米飯之外，烏冬同蕎麥麵就最深得我心😍
早前，日本某大型網站投票選出最滿意烏冬連鎖店，選民從價錢、湯底、以至整個用餐體驗評選出最佳心水食店；結果毫無懸念，丸龜製麵成為日本國民心目中嘅第一名👍
首先價錢方面，佢哋可以用親民嘅價格去供應一碗優質烏冬，仲要係新鮮即製，客人可以睇到製麵流程，拉近距離感同增加食慾
另外，佢哋有一套獨有嘅點餐方法 - 客人先點選烏冬及湯底，然後拿起托盤就可以移到自選天婦羅區及飲品，最後再結帳；整個流程非常暢順，今日測試由點餐到付款，只需要花不足一分鐘
去到主題，食物質素 - 由於烏冬係每日新鮮製造，所以食得出好彈牙，再加上濃郁嘅清湯底同埋牛肉，已經可以成為一碗好好食嘅烏冬🍜再加上佢哋喺口味方面十分貼心，喺唔同地區都會製作一啲限定版，例如香港先會有嘅蕃茄牛肉烏冬🍅
再加上佢哋有一個自助調味料區 - 客人可以自己加上蔥花、薑蓉、天婦羅脆粒和特製鰹魚醬油等，故可以令到整個用餐體驗非常圓滿🥳
PS 最近香港店跟從日本方面新發行手搖冷烏冬，係炎炎夏日一個絕佳選擇（只限外賣；同埋購買後兩小時之內要進食）
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