行到攰就想搵個位坐低傾偈
咁啱見到呢間新開 門面好靚
木系加自然植物襯柔和粉色
有一種溫馨舒適嘅感覺
圓形窗戶好似身處中式庭園
就係比人悠悠閒閒咁嘆甜品
我哋每人叫咗一款甜品
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1. 招牌開心果豆腐花
用咗意大利開心果製成糊醬
喺開心果嚟講 呢隻最貴
同埋香味層次、質感係更高級
整出嚟嘅色澤比較翠綠
散發住淡淡特有嘅堅果清香
石磨低溫研磨開心果糊
加入質地滑嫩嘅豆腐花
𢳂起唔會散碎 但又入口即化
另外加咗芝麻湯圓 流沙好正
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2. 椰皇桃膠燉蛋白
同普遍做法差唔多 用咗原隻椰皇作為容器
成日覺得成件藝術品嘅造型 價錢貴都接受XD
不過呢個舖位同埋裝修咁靚 分分鐘仲平過出面..
椰皇入面蛋白滑順 同桃膠Q彈口感形成咗對比
味道唔會好甜 好有夏日清泉、清新感覺
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3. 士多啤梨層層戀芭菲
呢個芭菲會為客人帶嚟視覺、味覺雙重享受
上層雪糕係由招牌8小時慢磨日本金芝麻製成
味道天然濃郁 上面仲灑有草莓乾粒增添脆口感
下層都有好多唔同配料 包括輕盈方塊海綿蛋糕
仲有新鮮草莓、濃郁草莓果醬、綿密忌廉、
可愛小棉花糖、同埋驚喜嘅朱古力脆脆
另外仲有芒果、朱古力味芭菲可揀 下次會想再試
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