一定要把這家中東菜餐廳封神！
位於中環的Bedu
原來是歪果朋友的首選
提供好吃而且精緻的中東菜料理
廚師還會在你面前不斷表演
實在是視覺和味覺的饗宴呢
這次點上了廚師發辦的套餐
超適合中東菜小白來嚐鮮
眼前的梅茲拼盤是阿拉伯半島的料理
鷹嘴豆泥配上黑松露醬好香喔
喜歡酸酸開胃的就可以蘸上大蒜和ZA'ATAR LABNEH
口感像是cream cheese和法式鮮奶油之間
現烤的皮塔餅再灑上橄欖油真的太棒啦
烤蜜糖菲達起司也是大推
焦糖化的蜂蜜實在讓人食慾大增啦
酸酸甜甜的味道不錯喔
季節限定的冬日南瓜也吃了
用上了特有的哈里薩辣醬
起初是辣勁的刺激
後來的是大蒜和檸檬香氣
終於來到主菜的部分啦
羊架配上土耳其的鹽膚木香料
加上奶酪和開心果碎
味道超讚的說
還包括了中東名菜塔布勒沙律
灑上了杏仁
酸酸的味道中和了羊架的油膩感！
再吃上藏紅花米，上面還有提子、杏仁和開心果作為點綴
這感覺太幸福了吧！
還沒完事呢！
套餐還包括一份甜點
這期是法式千層酥
巨巨巨好吃的說
裡頭是香草雪糕
淋上了焦糖醬
一口咬下去冰火交融
太好吃了吧！
下次還把這裡預約起來！
Baghlava Mille Feuille
——————為食分界線——————
📍 Bedu (中環)
中環歌賦街40號地舖
人均消費： $500
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