Sasa 0104
意大利最傳統的美味🫰
Sasa 0104
等级4
2025-10-14
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位於上環新張不久的意大利餐廳 「The Lasagna Factory 」,顧名思義主打就是意式千層麵,餐單靈感來自於意大利祖母的家傳食譜,就是濃厚的家庭風情,用上簡單的食材製作出最正宗的意大利美食🫰



當中必試三款傳統千層麵,各款意式小食,例如自家製意式蒜蓉包、義式和牛肉丸淋上番茄肉醬、炸水牛芝士塊都是必食推介,另外絕不能錯過過最經典的意式甜品Tiramisu😋


✨Nonna's Garlic Bread$78
自家製意式蒜蓉包|意式麵包烘焗得金黃酥脆,夾滿蒜香牛油和芝士,真的非常好食


✨Mozzarella Bites $68
炸水牛芝士塊|炸得外層酥脆內裏拉絲的水牛芝士,配上意式番茄醬或巴馬臣芝士醬,就是最簡單的美味

✨Mediterranean Green Salad $78
地中海綠葉沙律 |超大盤的沙律足夠三至四人分享,新鮮沙律菜配上黑醋汁、車厘茄、青瓜、紅洋蔥、薄荷、青橄欖,清新又開胃

✨Short Rib Lasagna $ 188
和牛牛小排千層麵 |意大利祖母的傳統風味,千層麵煙靭軟腍,配上紅酒燴和牛牛小排、意式番茄醬、法式白汁、水牛芝士、羊奶芝士、鮮番茜,味道非常天然,滿滿香濃牛肉和茄醬的滋味

✨Chicken Parmesan $ 148
烤焗巴馬臣芝士雞|用上澳洲雞胸柳,炸得外脆肉質Juicy,配上溶化咗嘅水牛芝士和巴馬臣芝士,蕃茄醬汁和羅勒葉,香口美味

✨Classic Tiramisu $ 98
意大利芝士蛋糕|選用意大利Mascarpone芝士,面層鋪上大量可可粉,口感綿滑濕潤,濃濃的忌廉芝士和咖啡洒香,非常正宗意大利口味


餐廳有多款紅白酒、香檳、啤酒、雞尾酒或者非酒精飲品可供選擇
✨Iced Americano $ 32
✨Casa Prosecco $ 58

以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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味道
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环境
5
服务
5
卫生
5
抵食