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2023-04-18
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未開新分店之前已經喺尖沙咀試過九爺牛腩一次,用餐體驗唔錯,見佢哋喺佐敦新開分店,上次試左招牌八寶河,今次決定試埋佢地嘅魚皇魚麵~🐟 魚皇魚麵 $58魚蛋、魚片口感彈牙,湯底清清地,魚麵口感爽身,魚皮餃味道較濃,外皮偏軟,內餡飽滿帶汁,但始終魚麵份量比較多,略嫌有少少濟,但整體味道同口感都幾好。🐮🐟 雙丸河 $38魚蛋同牛丸都好彈牙,味道幾新鮮。河粉口感都幾滑嫩唔易斷且掛湯,配上湯底幾入味,而且份量都偏多,記得河粉比較容易吸湯,一定要盡快食~🐙 麻辣墨魚鬚 $30墨魚鬚口感好有嚼勁,口感偏軟身,個人覺得辣椒味道稍為濃烈左少少,可能會掩蓋左少少墨魚鬚味道,但整體對於食辣朋友的確幾吸引、幾惹味。🥟 酥炸雲吞 $28酥炸雲吞味道幾有驚喜,外皮酥脆,內裡肉餡鮮美,同酥脆外皮幾搭配,會令人一直想追食。
🐟 魚皇魚麵 $58
魚蛋、魚片口感彈牙,湯底清清地,魚麵口感爽身,魚皮餃味道較濃,外皮偏軟,內餡飽滿帶汁,但始終魚麵份量比較多,略嫌有少少濟,但整體味道同口感都幾好。
🐮🐟 雙丸河 $38
魚蛋同牛丸都好彈牙,味道幾新鮮。河粉口感都幾滑嫩唔易斷且掛湯,配上湯底幾入味,而且份量都偏多,記得河粉比較容易吸湯,一定要盡快食~
🐙 麻辣墨魚鬚 $30
墨魚鬚口感好有嚼勁,口感偏軟身,個人覺得辣椒味道稍為濃烈左少少,可能會掩蓋左少少墨魚鬚味道,但整體對於食辣朋友的確幾吸引、幾惹味。
🥟 酥炸雲吞 $28
酥炸雲吞味道幾有驚喜,外皮酥脆,內裡肉餡鮮美,同酥脆外皮幾搭配,會令人一直想追食。
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