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招牌白胡椒蟹(炆飯底)
白胡椒蟹香氣撲鼻,隻蟹勁大隻,蟹肉飽滿鮮甜,胡椒辛香濃郁卻不嗆喉,完美襯托蟹的鮮味。底層炆飯吸盡蟹汁精華,米粒有嚼勁,每一口都充滿鮮美與胡椒香。而家仲做緊優惠,好抵食。

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遠年陳皮脆皮燒鵝伴陳村粉
燒鵝皮脆肉嫩,陳皮香氣獨特,為燒鵝增添一層甘醇層次。搭配的陳村粉蘸上燒鵝汁後滋味倍增,清爽與濃郁的平衡恰到好處,很有廣府風味。


滋味芥末蝦球
呢款菜式係夏日餐牌的新菜式,蝦球大隻彈牙,裹上微甜帶微辣的芥末雜果沙律,開胃又過癮。芥末比例調得巧妙,不會過於刺激,反而提鮮效果顯著,好適合夏天食。


蠔皇安格斯牛肉球
牛肉球口感鬆軟多汁,安格斯牛肉的香與蠔皇醬的鹹鮮完美融合,咬下時肉汁四溢,裏便仲有啲馬蹄,份量足且不膩口。

最後酒樓仲送我哋紅豆沙,今餐食得非常滿足。


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