翁記牛丸

营业中

休息中

按摩完肚餓剛好旁邊有家新開張的《翁記牛丸》潮州粉店，還碰上下午茶時段，價錢非常大眾化，決定試試。店內裝修乾淨闊落，全店採用手機落單，自助取餐，非常方便。餐牌選擇以丸類為主，點了六寶丸粉+招牌牛丸及豬軟骨粉+紫菜金魚丸。🥢至尊六寶粉 + 招牌牛丸👍🏻👍🏻👍🏻六寶粉不錯，六款丸都各有特色。當中最鍾意是墨魚丸及胡椒豬肚丸，墨魚丸帶墨魚甜香，粒粒墨魚肉增咬感。胡椒豬肚丸胡椒的微辛感惹味，有肉汁有嚼勁。額外加的招牌牛丸果然是招牌，牛丸彈牙牛肉味濃郁，確實好吃。🥢豬軟骨粉+紫菜金魚丸👍🏻👍🏻👍🏻喜出望外，軟骨燜至黏口滿滿骨膠原，也帶有咬口的軟彈軟骨，連同入味十足的嫩肉，咬感非常豐富。額外加的金魚丸帶有淡淡紫菜香，經油炸又帶香口，內部依然保持鮮嫩，好食！湯底爽口清甜，配上紫菜帶出微微海鮮味，整碗粉連湯都吃完。食物有質素，碰上下午茶時段價錢更超值。 整體而言：環境：乾淨闊落，枱與枱之間不太侷促。服務：全自助，店員亦主動協助食客落單。食物：食物質素不錯，招牌牛丸值得一試再試，性價比極高。會再光顧試試其他粉類。