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2025-05-23
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今次同朋友去咗尖沙咀嘅龍圖閣海鮮飯店試菜,果然冇失望!一坐低就嗌咗碟話梅涼瓜開胃,涼瓜爽脆冇苦澀味,話梅嘅酸甜完全滲入去,食落好醒神,夏天必點! 跟住上枱嘅係黃金魚皮,炸得超脆口,鹹蛋黃香濃到爆,一啲都唔油膩,送啤酒真係一流!牛油焗花甲都OK,分量唔多,但花甲鮮甜冇沙,帶小小黑椒同蒜香味! 主菜試咗中式牛柳,肉質鬆化得嚟唔會太淋,個酸甜汁好惹味,配埋洋蔥絲好夾,撈飯一流。最後嗌咗冰鎮咕嚕肉,外皮冰涼脆口,入面熱辣辣,酸甜汁平衡得啱啱好,呢個做法真係有驚喜! 最後仲有個腐竹薏米糖水送,完美作結!
跟住上枱嘅係黃金魚皮,炸得超脆口,鹹蛋黃香濃到爆,一啲都唔油膩,送啤酒真係一流!牛油焗花甲都OK,分量唔多,但花甲鮮甜冇沙,帶小小黑椒同蒜香味!
主菜試咗中式牛柳,肉質鬆化得嚟唔會太淋,個酸甜汁好惹味,配埋洋蔥絲好夾,撈飯一流。最後嗌咗冰鎮咕嚕肉,外皮冰涼脆口,入面熱辣辣,酸甜汁平衡得啱啱好,呢個做法真係有驚喜!
最後仲有個腐竹薏米糖水送,完美作結!
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