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幸福感滿滿🤍日本直送水產
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等级4
2025-09-11
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位於銅鑼灣的居酒屋「磯野水產」🐚,除了主打的浜燒料理🔥,為客人席前即叫即燒新鮮海鮮🦐🦪,餐廳還有提供其他日式食品,例如刺身壽司🍣、燒物🔥、一品料理、主食🍱等,店內海產均由日本直送抵港✈️🇯🇵😍
居酒屋裝潢充滿日式氣息🏮,店內設有吧枱座位及普通座位🪑,四周掛有不少日式裝飾🎏,增添居酒屋風味✨,環境氣氛一流🎶,而且店員服務到位👍🤗
✨️在Openrice訂位還有8折優惠呢😉
刺身盛合八款
刺身盛合包括海膽、吞拿魚腩、帶子、油甘魚、火灸左口魚邊、赤蝦、三文魚及三文魚籽🧡🧊 每款都非常新鮮呢🤩
我最喜歡海膽🧡,肉質呈淡淡橙黃色,口感厚實,味道濃厚鮮甜,回甘強💥;還有吞拿魚腩和油甘魚🐟,肉質彈性、魚油香濃,食落淡淡甘甜😋
另外,加$20 即可將赤蝦刺身的蝦頭酥炸🍤,#炸赤蝦頭 外脆內香✨
刺身盛合八款
刺身盛合八款
炸赤蝦頭
炸赤蝦頭
磯煮鮑魚
店家用自家製醬汁浸煮🫕,味道鮮甜濃郁💛,鮑魚肉質彈牙,入口鮮嫩多汁🤤
磯煮鮑魚
磯煮鮑魚
來都來了😂 要點些浜燒水產試試🔥🦐🦪店員先端上海鮮讓我打卡📸,再席前浜燒🔥😝
赤蝦浜燒
赤蝦肉飽滿,肉質嫩滑彈牙💥,灑上海鹽🧂,燒後入口甘香豐腴,味道濃郁鮮味🤤
赤蝦浜燒
赤蝦浜燒
赤蝦浜燒
赤蝦浜燒
活日本白貝浜燒
白貝肥大肉厚,燒完後原隻上枱,好鮮甜美味😋,我地汁都飲埋😝
活日本白貝浜燒
活日本白貝浜燒
鐵罐酒蒸文蛤
將文蛤放進鐵盒蒸架上🫕,加入清酒🍶,清酒煮滾變成蒸氣令文蛤開口✨,蒸到剛好肥美飽滿🧡,口感嫩滑多汁,還能保持文蛤的鮮味,yummy‼️
鐵罐酒蒸文蛤
鐵罐酒蒸文蛤
鹽燒白鱔
外皮微焦酥脆🔥,肉質細嫩滑口💫,入口彈牙,鹽的簡單調味突顯白鱔本身的鮮甜🧂,油脂豐盈卻不膩😋
鹽燒白鱔
鹽燒白鱔
牛舌鋤燒
牛舌面層微焦脆🔥,口感爽口彈牙,厚切卻不失柔嫩,經燒烤後散發濃郁香氣,口感豐富😋
牛舌鋤燒
牛舌鋤燒
蟹皇雜炊
師傅自家拆一絲絲的蟹肉出來🦀,配搭甘香的蟹膏混入粥底,粥底濃郁鮮香🍲,入口滑順,充滿海味層次。
蟹皇雜炊
蟹皇雜炊
日本卷蛋
因為我生日呢🎉,店家寫了”Happy Birthday"的甜品碟🎁 日本卷蛋口感柔軟細緻🧁,蛋香濃郁🥚,甜度恰到好處💛這一餐非常圓滿。
日本卷蛋
日本卷蛋
不得不提,店家的前菜配搭自家製魚醬,魚醬是由沙甸魚和多春魚製作出來,非常鮮味。
前菜
前菜
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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評分
5
味道
5
環境
5
服務
5
衛生
5
抵食
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