🍄 椒鹽杏鮑菇，配前菜，白飯及飲品 $68
作為素食者，椒鹽杏鮑菇都食唔少啦，但呢碟係我食過最好食嘅。之前食嘅都係切塊炸，但呢度就切成幼絲，薄薄咁炸咗一層。食落去首先食到好惹味嘅椒鹽味，仲有啲辣辣哋嘅香脆蒜粒，好過癮。咬到中間杏鮑菇軟得嚟有少少彈牙，完全係食緊椒鹽魷魚鬚嘅感覺。🐙
埋單同老闆講起，原來佢哋真係想模仿椒鹽魷魚鬚，所以先咁樣整嘅，咁你哋真係幾成功呀。👏🏻
老闆仲好細心，驚炸杏鮑菇比較乾，送咗啲醬油膏比我送飯食。佢話台灣醬油膏一般用豬油整，但佢哋就用豆油，所以素食者可以食，不過就有蒜。我想講個醬油膏撈白飯食真係超正，冇餸都可以食幾碗飯。😋
🍲 鍋邊素滷味，配前菜，白飯及飲品 $58
1
鍋邊素嘅意思即係响葷食素食都有嘅菜式中，揀素食嚟食。呢個菜式個名叫鍋邊素，而事實佢哋個滷味汁都有煮過肉嘅，所以絕冇違反商品說明條例 😂。如果唔接受鍋邊素嘅素友可以略過。🚫
其實個菜式嚟到，大部分餸都並冇汁浸住嘅，係個底有少少汁，而且啲汁都冇話好「肉感」，所以分分鐘比大家去兩餸飯店食鍋邊素嘅感覺仲純淨啲。🌱
賣五十幾蚊但完全冇將貨就價，有好多餸包括：百頁豆腐，豆乾，海帶結，杏鮑菇，酸菜，薑絲。
酸菜食落唔太酸，但就辣得好開胃。百頁豆腐軟硬適中，海帶結有咬口之餘，調得好好味，非常好送飯。滷杏鮑菇食落涼涼哋，滷得入味而且充滿麻油香，切成三角塊狀，所以咬落去好彈牙。☺️
望落去以為係芽菜嘅薑絲，拌埋其他嘢食竟然幾醒神。感覺呢個鍋邊素所有配料加入去都係有諗過，而唔係求其拼埋一齊咁簡單。👍🏻
🍜 涼拌麵 $57
呢個價錢未必人人一樣嘅，因為視乎揀咩餸。素食嘅餸有：
🥬青菜
🥒青瓜絲
🌽玉米粒
🥚蛋絲
真漢子揀咗青菜，青瓜絲同玉米粒。上枱見到有蛋絲同半隻溏心蛋，我相信因為青瓜絲，蛋絲同溏心蛋係個 base 嚟嘅，如果唔食我諗可以同店員預先講聲。🙋🏻♂️
個麵份量超大，食哂飽咗成晚。麵質都算幾靚，咬落有少少彈牙。麻醬加咗少少醋，所以食落幾開胃。呢個拌麵雖然冇上面兩個餐咁驚艷，但就大件夾抵食。😙
呢度嘅餐大部分特色飲品都唔使加錢。同而家好多新開食肆一樣，飲品係預先入好樽，雖然係咁但質素都唔錯。台式餐廳必點嘅冬瓜茶有，白桃烏龍茶有，蘋果泡茶亦有。佢哋仲有台式蛋餅，不過只限早餐，下午茶，同星期六日先供應。😅
真漢子幾欣賞佢哋開到晚上八點，因為好多工商業區類似餐廳主要做 office 客，所以好多都六點前就收鋪。開到八點就更多街外客都可以試到啦。🥳
6
17
